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銀座で有名な焼鳥屋「鳥繁」の
3代目がやっているお店へ。
パリにある焼鳥屋がコンセプトの
「焼鳥ブロシェッド」神楽坂。
2800円のコースで、オススメの焼鳥が味わえる。
せせり、手羽先、合鴨、つくね、レバー、皮など。
どれも絶品。
ホワイトアスパラも食感がよく、甘くて美味しい。
この日、焼き場に立っていたのは、
フランス人のココさん。
日本語が上手かった。
フランス語でもオーダーOK。
ワインもこだわりがあり、
ワイン好きも満足すると思う。
〆は銀座鳥繁にもある、
ドライカレーと鶏白湯スープ。
これは最後まで胃袋空けて食べるべし！
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