漢城

🥢
【新しい鍋に今更ながら出会えた💡
グルメ通がこぞって通う漢城焼鍋】
.
.
✔︎今夜は何を食べるのか決まってない
✔︎どこにいくのかも決まってない
✔︎新規開拓したいとき
そんな時にふと思い出してほしいのが
【本格中華料理と中国鍋 漢城】です
.
.
何の心構えもないときに
私は突如として現れたこのお鍋に感動を覚えました☄︎
何の先入観もなしで
是非召し上がっていただきたい
なかなかない希少な味わいをお楽しみ頂けます🥢
.
.
.
.
高級な門構え
勇気をもって扉を開けて入るのが最初の一歩👣
（たのもう！的な）
.
.
.
店内はすべて個室対応
籐の仕切りで密閉感がないので
鍋の臭いがつきにくい✧︎*。
ゴミ袋を持ち歩いてる私にとっては吉報でした🎯
.
.
チャイナ服の女性がお鍋を切り盛りしてくれるので
おじさんはもれなくウハウハなれるシステム♡
（タッチは犯罪です）
.
.
中国焼鍋は黒豚or牛を選べますが
お店からの強烈なリコメンドにより
豚をチョイス🐖
.
.
漢城焼鍋 人気NO.1
鹿児島県産黒豚使用
厳選豚肉コースをいただきました
◆前菜
◆揚げ物
◆漢城焼鍋
・鹿児島県産黒豚
・野菜盛り
・旬の具材盛り
・海鮮三種盛り
・点心
◆ラーメン
◆デザート
.
.
前菜はその日の厳選された素材から
お楽しみの2品が提供されます🥢
▫️てっさ
▫️いか団子
▫️蟹の身のサラダ
.
前菜を召し上がりおわるタイミングを見計らって
鍋を作りはじめてくれます🍲
（写真を撮ったりもたもたしてられません）
.
.
.
つけだれの配合は
醤油7:酢3 がおすすめ
ネギ、七味、ニンニクもお好みで🧄
.
ここへおすすめなのが紗茶醬
八角の風味薫るエスニックテイストな味噌風
これにすぐさまハマると
もう紗茶醬なしではおさまらない
そんな味わいに七変化します🌈
.
.
見たこともないカタチのお鍋にザワワ✧︎*
真ん中のドーム部分でお肉を焼きながら
まわりにスープを流し入れ
野菜や麺類をいただきます🥬
.
お肉を焼くと肉汁がスープに流れていくシステム
この肉汁がまざったスープがお出汁となって
旨みが増すという計算🧮
.
火鍋のように海老や団子、つみれ等もあり
確実にいいお出汁を約束されたようなものですね🗝
.
.
焼き上がったお肉や煮えた野菜を
まずつけだれで食してみると
スルスルはいっていく不思議な味わい♡
まさに身体にやさしい感じです✨
.
そんなこんなの間に
肉と野菜の旨みが出たスープが生成されていくわけです
海老がまたいい仕事をしてくれました🦐
.
もう春雨の時点で
私はすっかりトリコ🤤
.
.
ラーメンは品のある極細麺🍜
少しずつしか提供されないので
あまりの美味しさに瞬殺です
ここで暴れないでください🙌🏻←抑える手
ラーメンはおかわりができますから👍🏻
.
少し胡椒を加えてラーメンをいただくと
更に本格派の仕上がりになります
（自分が作ったわけじゃないのに）
.
.
そしてデザートは選べる4択
▫️杏仁豆腐
▫️バニラアイス
▫️ゆずシャーベット
▫️タピオカ入りココナッツミルク
.
手作りの杏仁豆腐が驚愕の美味しさなんです🥄
どんな気分であっても
杏仁豆腐を選ばないすべはありません
（じゃあなんで聞くんだ）
.
.
美味しさにラーメンを食べ過ぎた人の分まで
いただいちゃわないと損‼️
最後の最後までお楽しみください♡
.
.
.
.
【アラカルト】こんなメニューもあり〼
漢城特製チャーハン　1100円
漢城特製ギョーザ　6個入り550円
海鮮餡かけ焼きそば　1600円
四川風麻婆豆腐　1200円
.
.
お腹も心も満たしてくれるそんな漢城鍋🍲
きっと潤いに満ちた夜になると思います♡
是非ブックマークをお忘れのないように🗒
.
.
.
.
.
.
.
.
.
本格中華料理と中国鍋 漢城　kanjyo_shinsaibashi
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-8-14
tel: 0662140591
時間17:00-翌3:00(L.O.2:00) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
#oden #japanesefood #estfoodhall#関西グルメ #中国鍋#漢城焼鍋#漢城#鍋#本格中華料理と中国鍋漢城鍋#大阪中華#大阪中華料理#スタグラム#鍋スタグラマー#大阪鍋ランキング#大阪鍋料理#大阪鍋#大阪グルメ #グルメ通が集まるお店#グルメスタグラム#なんばグルメ#心斎橋グルメ#大阪グルメ #大阪ディナー #酒呑みごはん #のんべえ #大阪呑み #食スタグラム #よるごはん #夜ごはん#高級グルメ #肉好きな人と繋がりたい