小布施堂 本店

週末デート服。本日の撮影で"もうすぐholiday seasonか〜"なんて思い、この写真を見返しながらそんなデートにぴったりだな〜と思いました。✨

弾丸長野帰省で、小布施へ遊びに行ってきました。🌰

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🇯🇵長野県 小布施堂本店 本宅
「栗の点心　朱雀(すざく)」でございます〜

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ramensamurai_k

朝の8時には長野着！笑
張り切って行って来ました🌰❤️

繊細なお栗さま、砂糖を含まず甘くないハラハラの和栗は、まさしく点心。モンブランではないのです。

ひとくち、そのままで頂き、
添えられたスプーンで入刀しながら
栗あんと一緒に頂きます。

幸せぇ〜❤️

。。。

小布施堂 市村次夫 社長にもお会いでき、
お話しお伺いできました。
信州ラーメン界のカリスマ塚田廉司さん、ご縁をありがとうございます！
ramensamurai_k

今年は あの！光山英明さんと
栗をご一緒できるご縁もあり、嬉しい限り。ありがとうございます🙏🌰みのりちゃん今年も東京からご一緒ありがとう♡

。。。

ひと粒も残さず
お茶も飲まずに黙々と完食し、

社長に「お皿がキレイ❗️」と
お褒め頂きましたわよ💪🌰❤️🤣

。。。

JANAT 紅茶　さとい栗　を
お土産にお渡しさせて頂きました🐈‍⬛🫖

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janatdubai

。。。

栗で、小布施の街おこし！社長のお話しが面白すぎて時間経つの忘れそう

結局、小布施滞在1時間半くらいでしたが😆それでも わざわざ食べに行きたい〜

obu_kuri

。。。

小布施の栗も買えたので
またご紹介しますね🌰

。。。

素敵な一日をお過ごしくださいね〜

。。。

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年に一度、この季節限定の
小布施堂の新栗を使った「栗の点心　朱雀」
1ヶ月以上も前からこの日を楽しみにしていました🌰
栗そのものの味と中の餡とのバランスが絶妙で大人な味。なんとも贅沢な時間でした…☺️
大きな栗15個分なんだそうです🌰🌰🌰

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長野県 小布施堂「栗点心 朱雀(すざく)」でございます〜

🔻繊細でサラサラな栗の糸のよう。食べたらシュッと一瞬まとまり、香り良く溶けてゆく〜

→2.3枚め動画、断面)中には栗あんが入っています。
モンブランでも和菓子でもない、朱雀だけの魅力です。全国からファンの皆さまが殺到するのも納得です😌♡
私も数年ぶりに頂けました。

小布施堂本店ではお土産もたくさんあります。おすすめは 本店限定の栗大福🌰

東京で買えるものもあるのですが「新栗」を味わえるのは 今だけなので、蒸しようかんなども購入♡ 初もの好きやなぁ。😂 ww

結局、小布施で 焼き栗、栗おこわ、和栗モンブラン、長野に移動し、またモンブラン。と栗づくしな1日〜

台風を心配しつつも、雨雲を蹴散らす勢いで貴美ちゃんと食べまくりでした😂😅😂🤣🌰🌰🌰🌰

今回は和栗好きの貴美さんとお2人で♪と、優美子さんにお席頂きました。
貴重なご縁をありがとうございます
😊🙏

🌰小布施 栗たび♡
伺ったところは また後日更新してまいりますね〜

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すすすすす朱雀！
【小布施堂 本店】
完全予約制(完売):9月10日(木)〜10月18日(日)
🌰本店 朱雀特別コース

3年振りの小布施堂本店
少し前に、日本橋三越で催事用の「朱雀モンブラン」を食べたら、せっかくこの時期なので 小布施の新栗の本物を食べたくなり急遽小布施にw

小布施堂本店・本宅のみで、新栗の時期の約1ヶ月のみ味わえる“栗の点心「朱雀」”

採れたての新栗を蒸して裏ごししたものを、砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上にふわりとのせた他では味わえない一品
モンブランの様なしっとりクリーム感ではなく、栗のホクホク感を楽しむ感じの点心朱雀
毎日採れたての新栗を裏ごしして、他に何も加えてないので、日によって栗の香り味わいが違うそうです

例年は先着順なので、朝5時に400人以上が並ぶ秋のお祭り的なものでしたが、今年はコロナ対策で、webでの完全予約制
もちろんもう完売ですが、予約制はありがたかったです
これを機会に今後も予約制になれば毎年伺いたいなあ

予約は、屋外のテント席の朱雀単品と、店内の朱雀コースの2パターンあります

黒猫は、朱雀コースでしたが、栗強飯や栗の茶巾絞りなど栗いろいろ楽しめて大満足にゃー😸.
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🚶長野県小布施町808
長野電鉄線小布施駅から徒歩約12分
営業日、営業時間はお店のSNSを obu_kuri

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【RETRIP×長野】
こちらは長野県にある「小布施堂 本店」です。こちらのメニューは、『栗の点心　朱雀』です。とても迫力のあるスイーツですよね。期間限定メニューであり、人気なためお早めにお店に行くといいかもしれません。
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photo by rina_frk_ marcy_dayo .
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