瓜生明希葉
デセールは桜。
お花見できなかったというか
毎年そういえば花見なんてしていなかった🌸🍡笑
気づけば私には
「春は花見」という文化が
育っていなかった。笑
お皿の中で霞に包まれる
メレンゲの桜でも見ておこう。
(花見に出かけるのがめんどう🤣)
桜の花に見立てたメレンゲ菓子に
液体窒素でかためたアイスをかける。
せっかく咲いたのに冬に
逆戻りした寒さだった先週を思い出す。
皿の中のアイスから立ち込める
煙が、まるで春霞のよう。
もし想像させるべく
作ったデセールなら天才や!
#ルカンケ
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東京外食女
実家から徒歩5分の白金台のミシュラン⭐️
ルカンケのランチ。
良いお食事のおかげで良い話ができました。相手と写真撮るの忘れたけど。
#ルカンケランチ #白金台
田中ウルヴェ京
40歳前後で遭遇する精神的な旅がほぼ同じ進化を辿っていて、話が止まらない。
2年ぶりに逢った友人とのキャッチアップ。
「自分にはこういうのは向いていない」そう決めこんでいるのは自分自身。誰がそう言ったのだろう。
Goサインを出すのもStopをかけるのも自分自身。
失敗したところで何を失うのだろう。
と考えると、やりたいことがあるならば、やる意外の選択肢はないよね。人生はスモールアクションの積み重ね👍
#やってみよう