ホテル イル・パラッツォ

日本を代表するデザイナーの内田繁、イタリアの巨匠アルド・ロッシ、倉俣史朗、エットレ・ソットサス、ガエターノ・ペッシェら国内外の気鋭のデザイナーが参画した“邸宅”という名の「ホテル イル・パラッツォ」は、日本の建築史上初のデザインホテルとして80年代末に誕生。　

『エル・デコ』デジタルでは、34年の時を経て蘇るその傑作をレポート。ぜひチェックして！

📍HOTEL IL PALAZZO （ホテル イル・パラッツォ）
福岡県福岡市中央区春吉3-13-1

text：Kaoruko Yasuda
Photo：Satoshi Asakawa

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重厚な扉からエントランスへ足を踏み入れると、そこは外観からは想像できないようなホテルの中にあるもうひとつの邸宅「THE OWNERS’S SUITE」。 #ilpalazzo #wedding #hotel #ウェディング #結婚式 #ウェディングレポ #ウェディング小物 #ウェディングフォト #フォトスポット #プレ花嫁 #日本中のプレ花嫁さんと繋がりたい #日本中の花嫁さんと繋がりたい #プレ花嫁準備 #プレ花嫁デビュー #japan #福岡 #前撮り #後撮り #結婚準備 #花嫁 #ブライダル #ナイトウェディング #卒花嫁 #ドレス迷子 #婚礼 #결혼식 #일본

イル・パラッツォのウエディングは１日に１組だけそれは、本当に価値のある結婚式にこだわり、プランナーからシェフ、サービススタッフまで関わる全員がふたりを全力でサポートしたいから。「一生モノをご一緒に」チームで創る世界でひとつの結婚式　#ilpalazzo #wedding #hotel #ウェディング #結婚式 #ウェディングレポ #ウェディング小物 #ウェディングフォト #フォトスポット #プレ花嫁 #日本中のプレ花嫁さんと繋がりたい #日本中の花嫁さんと繋がりたい #プレ花嫁準備 #プレ花嫁デビュー #japan #福岡 #前撮り #後撮り #結婚準備 #花嫁 #ブライダル #ナイトウェディング #卒花嫁 #ドレス迷子 #婚礼 #결혼식 #일본

チャペルの扉を開いた瞬間、誰もが心を奪われる光のチャペル。その輝きが照らすのは、ファッションショーのランウェイのようなヴァージンロード。花嫁が出席してくれたゲストすべてに美しく見える視点を考え、形式ではなく本当に感動できる結婚式を突き詰めた答えです。#ilpalazzo #wedding #hotel #ウェディング #結婚式 #ウェディングレポ #ウェディング小物 #ウェディングフォト #フォトスポット #プレ花嫁 #日本中のプレ花嫁さんと繋がりたい #日本中の花嫁さんと繋がりたい #プレ花嫁準備 #プレ花嫁デビュー #japan #福岡 #前撮り #後撮り #結婚準備 #花嫁 #ブライダル #ナイトウェディング #卒花嫁 #ドレス迷子 #婚礼 #결혼식 #일본

牛フィレ肉のルーレ フォアグラ詰め 季節の温野菜添え。「ルーレ」とは丸く包むこと。牛フィレ肉で包んだのは、高級フォアグラ。そのなんとも贅沢な味わいを一つにまとめるのが、スポイトに入ったポルト酒風味のソースだ。子供も大人もさりげなく笑顔にする、こんな演出もイルパラらしい。
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ジャンドゥーヤショコラ キャラメルアイス添え。主役は中央のチョコとヘーゼルナッツのムースだが、目がいくのは手前のチューブ。中身はムースにトッピングするキャラメルソースで、もちろん、皿にデコレートしてもOK。チョコ本来の甘味と滑らかな食感のハーモニーをたっぷりと味わって欲しい。
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フランスの「ヴァローナ社」のホワイトチョコを使った大人なデザート。ソースには、「あまおう」と木苺のフレッシュを使用。安易にピューレにはせず、砂糖をまぶして水分を抜きながら甘味を足し、風味と食感の特徴を最大限に引き出したドゥスールラクテと苺のグラス添え　フレーズデボアのソースと共に
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イル・パラッツォのウエディングは１日に１組だけ。だからこそ、会場のコーディネートも自由自在。おふたりのご要望に合った記憶に残る驚きと感動のパーティー体験をお約束します。
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ホテルのエントランス前に広がるピアッツァ（広場）では、空にランタンを飛ばしたりスノーマシンで雪を降らせたりといった演出も自由自在。重厚感あるファサードをバックにすれば、雨でさえも演出の一つに。
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ひとつの小さな街として形成されている「ホテル イル・パラッツォ」の脇に伸びる祝福の小径。ヨーロッパを思わせる石畳と赤レンガが特徴的で、この小径を含めた街、全てを自由に使えるのがイルパラのウエディング。
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