キハチ 高島屋横浜

ぴちぴちピーチ♪
【KIHACHI 高島屋横浜店】
期間限定 7/19～9/6 予約限定
〈KIHACHIのパイを楽しむランチコース〉
1名6000円

🍽前菜3種盛り合わせ
・脂ののった旬のスズキとインゲンのマリネ　梅肉ソース
・豚ばら肉のしゃぶしゃぶ風 温サラダ　ジンジャードレッシング
・白桃とヨーグルトのスープ　　モッツァレラチーズと生ハムを添えて

🍝スモークチキンととうもろこし、砂肝コンフィのティエピドスパゲッティ　農夫風

🍖牛肉の黒胡椒焼き　ゴルゴンゾーラソース　赤ワインのアクセント

🍑KIHACHIの白桃パイ

人気のKIHACHIの白桃パイが楽しめるスペシャルコース
白桃パイが食べたかったのですが、久々のキハチなのでコースで堪能

桃の果肉を、クレーム・シャンティ、ディプロマットクリーム、パイ生地と重ねてミルフィーユ仕立てに

ジューシーな桃、なめらかなクリーム、サクサクパイの三位一体の美味しさに黒猫悶絶にゃー🐈‍⬛

もちろんメインの牛肉、パスタ、前菜も大満足の美味しさ
ランチにコースだとちょっぴり贅沢気分を味わえてしあわせ😋

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🐾1-6-31 Minamisaiwai, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa
神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ ８階
横浜駅から徒歩約2分

営業時間:11:00～16:00(L.O.15:00)/17:30～22:30(L.O.21:00)
定休日:高島屋横浜店に準ずる

🍽グルメ・スイーツ情報は➡️ mr_kuroneko

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#黒猫と桃
#黒猫食べ過ぎ #キハチ #kihachi

【髙島屋横浜店】.
CHEF'S SPECIAL COURSE ～シェフのおもてなし～

コクのあるフォワグラに歯ごたえの良い茸、栗、百合根、更にローストした食感の良いピスタチオを合わせました。香ばしいピスタチオのソースと甘酸っぱいフランボワーズピュレがアクセントになった、絶妙なバランスの一皿をどうぞ召し上がれ。 .
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■期間　2019年10月1日～2020年1月6日 .
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■提供時間　ランチ・ディナータイム .
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■料金　8,800円

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【髙島屋横浜店】CHEF'S SPECIAL COURSE～美味しい一皿で暑さを乗り切る～

直前に炙った焼き目が香ばしい夏の風物詩ハモ、喉越しが良い冬瓜、出汁とビネガーのジュレを合わせて涼しげにさっぱりと。トッピングのキャビアとトビコの程良い塩味が食欲をそそる冷たいパスタです。
「美味しい一皿で暑さを乗り切る」がテーマのシェフズスペシャルコースで、あなたも夏バテ知らずに！ .
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■期間　2019年6月25日～9月30日 .
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■提供時間　ランチ・ディナータイム .
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■料金　8,640円 .
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【キハチ 髙島屋横浜店】
「ホワイトアスパラガスとしらすのスパゲッティ　山椒風味」

初夏の味覚ホワイトアスパラガスを軽いクリーム仕立てに。
しらすの塩味が程よくきいた、洋テイストの中に和も感じる無国籍ならではの一品。
平日限定 ランチタイムにキハチのスパゲッティをどうぞ召し上がれ。

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【髙島屋横浜店】KIHACHIの気軽に愉しむおすすめランチ

平日限定「豚肉の柔らか紹興酒煮込みと筍のピラフ　花山椒風味」

紹興酒香る煮豚の中華風ピラフに、パルメザンチーズと花山椒のアクセント。
香ばしさと、今話題の花山椒のスパイシーさが後を引く一品で、美味しいランチタイムはいかがでしょう。

1620円
6/24まで

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【髙島屋横浜店】CHEF'S SPECIAL COURSE ～爽やかな一皿で初夏を迎える～

この時期に美味しくなる横須賀港魚市場から仕入れた魚の皮目をパリッと焼き、アサリと白ワインでアクアパッツァに。
芽キャベツ、アスパラガス、スナップエンドウの鮮やかなグリーンの彩りを添えた、初夏らしい爽やかな一皿ができました。 .
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■期間
6月24日まで
ランチ・ディナータイム

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【髙島屋横浜店】数量限定！牛肉のボロネーゼと新じゃがいものドリア

茸と牛肉のボロネーゼソースに筍やそら豆を入れて、新じゃがいものピュレとチーズをバターライスに合わせた熱々のドリア。
トロリとまろやかな温度卵とご一緒にどうぞ召し上がれ。
￥1,620 .
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■４月2６日までの平日ランチタイム数量限定メニューです

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【髙島屋横浜店】Spring SAKURA Fair

春の訪れを告げるお花見シーズンに合わせて、満開の桜にちなんだ「桜づくし」メニューを楽しめるスペシャルコース。

写真は、髙島屋横浜店の「桜コース」にてお召し上がりいただける、「葡萄牛フィレ肉の網焼き空豆と黒にんにくのソース 桜海老のフリット添え」です。
しっとり柔らかいフィレ肉を、桜海老のカリッとした心地よい食感で春の軽やかな気分を味う一品です。 .
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■詳しくはプロフィールアドレスより、ニュース一覧へ。

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