5人
すき焼割烹 日山
東京 中央区 / しゃぶしゃぶ ・すき焼き ・割烹 ・和食 ・小料理 ・旅館
- Retty
- 89 / 100
- トリップアドバイザー
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食べログ
TEL：03-3666-2901
すき焼割烹 日山 に行った芸能人の口コミインスタ
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Sayuri（岸岡小百合）
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28歳を迎えまして。
お祝いしてもらいました🥂
載せたいものが溜まってきた🤭
#すき焼き #日山 #日山和牛
#コース料理 #コース #グルメみたん
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#こんばんは
先日、すき焼きの会で
すき焼の名店 人形町「すき焼割烹日山」で
美味しいすき焼きを頂きました♪
hiyama_official
https://hiyama-gr.com/sukiyaki/
この日のお肉は、
広島県産の黒毛和牛サーロインと
宮城県産仙台牛のリブロース。
創業時より受け継がれてきた
秘伝の割り下が香る、日山のすき焼き。
最高級の牛肉と相性の良い、
江戸野菜の千住葱や
地元人形町の焼豆腐と共に頂きました。
そして、今回は特別に
前菜や、すき焼きの中に
豊洲野菜卸「くしや」杉本さんの筍まで！
甘くて、柔らかくて
とうもろこしみたいなお味の筍でした。
豊洲魚卸「尾坪水産」串田さんの河豚の
香ばしいひれ酒で乾杯。濃厚でした。
河豚の唐揚げはふわふわで
こちらも美味しかった。
食後のデザートは 彩りも美しい
「エクラデジュール」
中山さんのクリスマスケーキを
頂きました。
美味しいすき焼きと共に素晴らしい
#champagne も♡
また日山にいきたいなぁ。
すき焼き割烹日山
東京都中央区日本橋人形町2-5-1
TEL 03-3666-2901 （お問い合わせ）
予約 050-5457-3135
営業時間
昼 11:30 ～ 15:00（14:00）
夜 17:30 ～ 21:30（20:00
hiyama_official
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昨夜は『WAGYU 日山』お肉三昧🍴🥂
すき焼き日山から今年6月にオープンした鉄板焼き🥩
プライベート感もありコロナ対策も万全の貸切✨
こんなに脂っぽく無く美味しいシャトーブリアンは初めてかも😳
ペアリングのワインレベルも高くて最高〜💕
美味しゅうございました🥰
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日山のすき焼き🤤
駐車場があるのもスーパーポイント高し！しみけん
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日山に行ったら、もっと和牛を食べようね♡フェアみたいなのをやっていて、黒毛和牛が全品20%オフだった。
それで、中くらいのランクのを200gと、絶品の割り下を買って、今夜はミニフライパンおひとりさますき焼きだせ😎
いやね、わざわざ鉄鍋出すのがめんどくさかったのね。鉄フライパンでいいじゃない。具も木綿豆腐とネギとえのき茸でいいじゃない。そしたらあっという間にできて、味はもちろん🤤✨ お肉は先に割り下でさっと炙って、後から盛ってね。
赤ワインを呑んでるけど、〆は一口牛丼だよ。おとなのすき焼きは、いいお肉100gもあれば良し。
人形町の日山には、歴史的な家屋で食べさせるすき焼き割烹が併設されているんですけど、ぜひ一生に一度は食べて欲しい。
絶妙の食べ頃で、すき焼きをつきっきりで焼いてくださる熟練仲居さんの技。
あれがほんものの関東風すき焼き。
そして、日山に行ったら買うべきは、割り下。割り下なのです。
#猫沢飯 #東京下町時間 #黒毛和牛はすき焼きのためのお肉である #猫沢銘品猫沢エミ
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先日・・
東京・人形町に佇む『すき焼割烹 日山』さんへ撮影へ行って参りました😊
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最高級の和牛肉は口の中でとろける美味しいさ❣️
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落ち着いた雰囲気の中で楽しむ「すき焼」は格別ですよ😊
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師走の風景。人形町 日山にて。
仕事を終えて、お肉の買い出しへ来てみれば、長蛇の列。今日でこれなら、大晦日に向かってすごいことになるんだろうな。
しかしパンチの効いた寒さですね。冬将軍、戦い挑んできてる。
下町らしい挨拶が飛び交って、とても良い雰囲気。
社長さんみずから寒空の中、店の前にお立ちになって、お買い上げしたお客さまひとりひとりに、感謝の言葉を述べている。これが老舗の礼節、心意気。
#東京下町時間 #猫沢銘店猫沢エミ
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ムーチョ一家が、明日メイコを連れて遊びに来るってんで、ハンバーグでも作ろうかと人形町・日山に良きお肉を買いにやってきました。合挽きだけどな。🐂❤︎🐖 美しき佇まいの日本のブーシェリー。
#東京下町時間 #猫沢銘店猫沢エミ
すき焼割烹 日山 に行ったことのある芸能人
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お肉と私😆笑
日山さんのお肉はとても食べ応えがありました♡
サービス、盛り付け、お肉やお野菜、お米、たまご‥
どこをとってもこだわりを感じ、
特別な時間になりました☺️
#すきやき #日本の味
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