そば 祖谷美人

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素敵な旅館すぎた🥺🌱
いいとこです、徳島。なんも無いけど(part2)

@祖谷美人
#国内旅行

Beef iya soba, grilled ayu and grilled tofu-dango-Konnyaku 😌 || all of which are local specialties in the serene outskirts of Iya Valley 🍡 🐠 the soba here is flat and slightly darker in grey tones compared to the usual ones but it was so smooth and had a pleasant rustic edge to it, making it a a perfect way to enjoy the hearty broth. We made our way here after visiting the Statue of Peeing Boy (swipe to last pic) and the Hinoji ひの字 Valley. This place also offers accommodation for travelers who wish to spend more time in the area •
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温泉はいって、郷土料理に舌鼓☺☺ 手に持っているのは、徳島の祖谷の郷土料理「でこまわし」
でこは、人形。人形浄瑠璃形が似ていることから名付けられたそうです。
これを炭火の脇で回しながら焼いていくので「でこまわし」というんだとか。
そばだんご、豆腐、こんにゃくに、柚子味噌がたっぷり塗られています。
甘めのお味噌が香ばしくて、美味しかったです😋💓
息子もよく食べました🙆💮
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#浴衣 #温泉 #♨

徳島の秘境へ✨
とりあえず
名物ぼけあげとでこまわしを食べる😊💕 #間々田佳子 #顔ヨガ間々田佳子食レポ