2人

ラーメン札幌一粒庵

Name: ラーメン札幌 一粒庵
Address: 北四条西1 ホクレンビル B1F, 札幌市中央区, 北海道, 0600004, JP
Telephone: 011-219-3199
Rating: 3.66

北海道札幌市中央区 / ヘルシー・ラーメン・味噌ラーメン・和食・薬膳・薬膳料理・餃子

79 / 100

4.0

3.7

3.9

住所：〒0600004 北海道札幌市中央区北四条西1 ホクレンビル B1F

TEL：011-219-3199

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#ramen
#ichiryuan
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夏の冷製　釜上げ玉子ラーメン 500円
さっぱりとした夏向きのタレは、もちろん自家製でメーカー品の「冷やし中華タレ」よりも切れのある味に仕立てでした。
大人好みの辛みを付けいて、辛みは宮崎の生産者から直送の「赤柚子コショウ」を採用。自家栽培の柚子のフルティーな酸味。自家栽培の唐辛子のきりっとした辛味が、暑さに疲れた体をすっきりと引き締めてくれますね～！
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夏の冷製　季節の海鮮塩ラーメン 1,250円
季節の海鮮は、帆立貝柱と北海しまエビ、北海道産のミニトマトをトッピングでリコピンたっぷり、夏バテを予防にも。
今がシーズン、道産のフレッシュハーブは日替わりで、ミント、バジル、チャービルなど、が入るみたいです。私が行った日はミントに
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ミネラル含有量が国内最高水準のサロマ湖の海水で釜だき製塩した、
『オホーツク海水塩＋昆布しお』にレモン果汁を絞り込んだシンプルながら深みのあるソースをかけて食べます。
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札幌の郊外南幌町の三好さんが栽培した「ななつぼし」に国産押麦を配合した【むぎご飯】を使用していてプチプチした食感が楽しく、整腸作用も期待できることでOLさんに大人気！冷製ラーメンスープ(海鮮のアヒージョ出汁)との相性を高めるジェノベーゼ風味に仕立てられてます。
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あしらいにトッピングした、むぎご飯の上の赤い薬味は一見するとイクラですが、なななんと違います。
当てた方は、お食事券1,000円をがもらえる太っ腹企画が！
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#ラーメン札幌　#一粒庵
011-219-3199
北海道札幌市中央区北四条西1 ホクレンビル　B1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1001190/
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📺sayaka hokkaido channel
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私の食べ歩きの記録は
Gourmet food information
제 외식기록
↓↓↓
#sayaka動画
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Sayaka.M
※
うまい味噌ラーメンです。

Delicious miso ramen.

맛있는 된장라면.

なごむ
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new ramen .
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先日一粒庵さんにて、新メニュー
ウィンターホワイト￥1250 を食べてきました。
濃厚で温まるけどローカーボな白いラーメンでコラーゲンたっぷり
（豚骨＋鶏がら＋たまねぎ）をベースに、北海道産の大豆クリームで、シチューのようなコクが☺️💓
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麺は二種類
いつもの道産小麦100％の自家製麺の他に、糖質制限で体調を管理されている方やダイエット中の方のために、大豆を主原料とした特性の低糖質麺が💞
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具材はEXVオリーヴ・オイルで仕込んだ、シーフードの#アヒージョ JSAソムリエの店主さんがワインとラーメンの相性にこだわり、2017年11月22日（良い夫婦の日）に発売してから、根強い人気メニューとなってます
シーフードは、ローカロリー、ローカーボ食材のカキをふんだんに入れ、エビや道産のホタテなど、旨いの塊を贅沢に使用してますよ〜😆☝️
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女性も必見のラーメン
美味しかったです✨
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ラーメン札幌　#一粒庵
011-219-3199
#北海道 #札幌市中央区北四条西1 ホクレンビル　B1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1001190/
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私の食べ歩きの記録は
My record of eating out.
제 외식기록
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