日本橋カフェ

日本橋の【野乃鳥】　nonotory.nihonbashi

久しぶりに訪問しました❣️
丹波黒鳥🦅の焼き鳥はまるでジビエ‼️
今回は豪華なプレミアムコースにしてみました😍税込み7480円
すごいボリュームです
前編

〆の土鍋ご飯のTKGはここのを超えるものにまだ出会ってません😊誰かと忘年会とかでまたすぐ行きたいな💕

★いちじくと鳥生ハム(パルマの生ハムと同じ製法)
レモンのオリーブオイル

★京都こふわとろなす
セミドライトマト
丹羽黒どりの首の皮

★とりわさ
奈良漬とブロッコリースプラウト
亀ビシの醤油パウダー
上からわさびオイル

★丹羽黒どりたたき盛り合わせ
胸肉　フランスの地中海塩
もも肉
オリーブオイル🫒

★ささみ串
和歌山の紀州南高梅

★丹羽黒どりねぎま串

★つくね串
フランスのディジョンマスタード

★丹羽黒どりのしろぎも串
和歌山のぶどうさんしょう
白胡麻

★せせり串
タスマニアマスタード
クミン
京都白ソースハバネロ

★希少部位　とりとろ串
鶏もものソリレス
一羽分
脂のってるからわさび

★京都の万願寺唐辛子
しょっつるをオリーブオイルと乳化させてかけてる

この先は後編で投稿します
↓

★リードヴォー
胸腺
8羽分で一串

★ミニすき焼き
インカの目覚め
オクラ
ミニトマト
ふわとろナス
兵庫県多可町播州地卵
黄身の味が濃厚
有精卵　
せぎも　もも肉　炭火の香り

★寒暖差の激しい兵庫県多可町のお米(甘みが強い)
さらに卵かけご飯にすると、、、
『たますみ』その場で削ってかけてくれます　
(卵黄を塩漬けにして2週間、その後天日干し3週間してできる手間のかかるものだそうです)
8時間炊いた鳥スープで土鍋ご飯　ごぼう入り

★ファーブルトン
フランスの伝統菓子
グルテンフリー
ヨーグルトアイス

日本橋、神田エリアで大人気のお店なので、予約必須です😍💕❣️

野乃鳥　日本橋店
千代田区鍛冶町1-9-19
GEMS新日本橋 6F

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お散歩コーデ(*´ω｀*)💗
このときは桜咲いてたけど
今はもう散っちゃったのかな😢
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👗ジャケット　miia_official .
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👗スカート　gu_global .
👜バッグ　noela_official .
👢ブーツ　heather_love_official .
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ハイヒールLOVERS Ayako⁑

この日の桜の枝はツボミだけ🌸1週間早かったー

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