手づくりソーセージ テシオ

待って待って。
もしかしたらココ、うっかり #武智志穂のおきなわのすすめ でご紹介してなかったかもしれへん💦
ちょこちょこ登場してたとは思うけど、改めておすすめさせて下さい😋

今回おすすめする tesio_sausage は、コザにあるとびきり美味しいハム・ソーセージ屋さん。
店内には那覇にある“飲む”にまつわる専門店 liquid_okinawa のコーナーもあります。
そう！食いしん坊にはたまらないお店です！！

更には、焼きたて作りたての美味しいソーセージのホットドッグ&たっぷりとハムが入った絶品ホットサンドもテイクアウトすることができます🌭🥪
海や公園などに遊びに行く前に寄るの、おすすめ〜！
ここのホットドッグが大好きなえいけんは、手についたソースまで嬉しそうにペロリ❤️
（後半の写真は、TESIOさんからもすぐ近くのコザ運動公園です。子どもが喜ぶ遊具沢山！）

我が家はお祝いのお返しや、お歳暮でもお世話になっています。
県外発送もされているので、ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです🎁

#沖縄観光 #沖縄グルメ #沖縄旅行 #沖縄移住 #えいけんdiary

沖縄市コザにある自家製ハム・ソーセージ専門店 #Tesio さん
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オールハンドメイドで、ここにしかない唯一無二のフレーバーのソーセージもたくさんあってどれもめちゃくちゃおいしい😋🍴💕
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暑い夏にぴったりな #大宜味シトラスソーセージ は、さわやかなシトラスの風味がジューシーなソーセージの中から広がります😍
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お取り寄せ、他のフレーバーも合わせてぜひ🤗ソーセージはもちろん、ハムもこの上なくしっとりしてて絶品✨
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セット商品のボックス、めちゃくちゃかわいくてテンションあがるので贈り物にもオススメです🎀✨
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いつかお店でしか食べられないめちゃくちゃおいしいと評判のホットドッグも食べに行きたいです✨
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モッツァレラチーズが入った #モッツァレラヴルスト もめちゃくちゃオススメ😋
ホットドッグにして、コザ高校出身の比嘉幹貴投手のアクスタを添えてテンションもあがる朝ごはん☕🍞🌄
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#関西テレビ #よーいドン #本日のオススメ3 #お取り寄せグルメ #テシオ
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我が家の前のビーチに、いつのまにかデッカい流木が…いいベンチが出来ました🤩

田中家も集合して、家でみんなで過ごしてます✨

午後は買い物あっちこっち行って、大好きなTESIOでソーセージ購入🌭ホットドックも食べたよー❤️ tesio_sausage
TESIOのこのウィーケンドックはめちゃくちゃ美味しい😍

今日も曇り予報が沖縄はいいお天気🌞明日も晴れるといいなー✨

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そして！

tesioさんが週末だけ数量限定で出しているウィーケンドッグ！

作って待ってるよ、って言ってくださって、
初めて食べられた！嬉しい！おいしい！
カリカリのオニオンフライ？の食感とソースが悪魔的うまさ
ソーセージは言わずもがな

平日にしかおきなわこないからほんとに嬉しい

TESIO・嶺井大地くんの連載コラム「KOZAるを得ない街のつくり方」がスタートしました！
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コザといえば沖縄の中でもとりわけ歴史と個性が際立つ街。３年前にオープンした「TESIO」という自家製ハムソーセージ専門店が、そんなコザをザワつかせているのはご周知の通り。今年３月には「寂れた」と思われていたこの街に「KOZA SUPER MARKET」なるイベントで4,000人を動員、周囲を驚かせました。
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お肉を捻るだけにとどまらない大地くんの活躍を、お店の始まりから、街づくりまで、本人に語ってもらおうと思います。大地くんの筆致がまぁおもしろいです（イラストも大地くん作）。TESIOが、KOZAが、どんな風に変わっていくんだろう、興味が増すこと間違いなしですよ。ぜひ、読んでみてください！

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最後に立ち寄ったのはドイツソーセージ屋さんのTESIO。前回初めて行って、買って帰ったパウンドグリラーとソーセージがすこぶる美味しくて！

mamatokoのイベントで使いたいなぁ、お店のお客さんにも食べてもらいたいなぁ、と思っていて、
今回勇気を振り絞ってオーナーさんにご挨拶。

コザを紹介する沖縄県内の記事とか、ブログなどを拝見すると、割とロックな熱い人！というイメージだったのでビクついていたけれど、熱い人だけどすごく丁寧に、ソーセージのこととか、やりたいイメージに合う加工肉の提案をして下さり、感動しました。
(前回初めて伺った時も店員さんがすごく丁寧だった)

ソーセージもコーレーグースーやチリコンカン風など種類も多く、いちじくとピスタチオのパテなんてすごく美味しかった。でもやっぱりパウンドグリラー(ソーセージ屋さんのミートローフ)が絶品。

よーし、がんばるぞ！

友人のはじめての個展。
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たくさんの感情とともに生み出された作品たちと、歌と、空間とに心かき乱されて満たされる、不思議で温かいひとときでした。
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個展開催期間中だけ食べられる自家製レモンオイルとハーブソーセージのホットドッグも絶品。
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８月１３日(日)まで、お時間ある方はぜひ。
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