Pero

ワインをおいしく楽しむためのグラスの選び方について、三軒茶屋にあるワインストア「Però（ペロウ）」のソムリエール、熊本千絵さんに教えていただきました。

世界的なトレンドになっているナチュラルワイン。千絵さん独自の視点でその特徴やワイングラス選びのポイントを解説してもらいました。金田シェフの簡単おつまみレシピもご紹介しています。

読み終わったらきっとワインが飲みたくなる、楽しいコラムです。ぜひご一読ください！

撮影／上端春奈(bean) h.kamihashi
構成・文／飯村いずみ
アートディレクション／小橋太郎(Yep) yep_edit_design

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SUMAU新連載〈東京ひとりごはん〉をUPしました🎗

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仕事が早く終わった日、急に予定が空いた夜はひとりで気ままに過ごすにはいいタイミング。カウンターがあるレストラン、ワインや日本酒の注目店など、今やひとりで行っても十分に楽しいお店は増える一方です。ここでは“ひとりでも妥協なし、きちんと美味しいもの”をテーマに、ひとりごはん＆お酒の良質な空間を紹介します。

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記念すべき第一回の今回は、三軒茶屋の人気店「#ブリッカ 」が手がけるワインショップ＆スタンド「#ペロウ 」をご紹介！

ガラス張りで店内がよく見渡せ、すっきりした空間に温かみのある家具が心地よい雰囲気は、ひとりでも気楽にフラリと立ち寄れそうなお店。

秀逸なセレクトのワイン、そしてシンプルにしてハイクオリティなお料理とそのワインの相性は抜群…！

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