ニッカウヰスキー仙台工場 宮城峡蒸留所

12月14日(土)、東京在住の長女夫婦が仙台に遊びに来て、一緒に「ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所」のガイドツアーに参加してきました。
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宮城峡蒸溜所は『日本のウイスキーの父』と称される竹鶴政孝(1894-1979)が、北海道の余市蒸溜所に次いで1969年に操業させました。「異なる蒸溜所で生まれた複数の原酒をブレンドすることで、ウイスキーはより味わい深く豊かになる」という竹鶴氏の信念のもと、第二の蒸溜所にふさわしい場所を全国で探し、たどり着いたのが宮城県の広瀬川と新川(にっかわ)が合流する森の中。清流の水でブラックニッカを割って飲んでみると実に美味しく、竹鶴氏がウイスキー作りを学んだ地、スコットランドのローランドと似た気候や風土も、宮城峡を選んだ理由だそうです。
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ガイドツアーは午前9:00〜11:30、午後は12:30〜15:30までの30分おきにスタートし、所要時間は約70分。
案内係の方がウイスキーの製造工程やニッカウヰスキーの歴史について紹介してくださいます。説明を聞きながら、自然の景観をそのまま活かした工場内をキルン塔、仕込棟、蒸溜棟、赤煉瓦の貯蔵庫などを巡り、その後、無料の試飲を楽しむことができます。
併設するショップでは、ウイスキーはもちろん、チョコレートボンボンやウイスキーに合うおつまみなどの土産物が揃います。また無料試飲以外の銘柄も飲むことができる有料試飲もあります。
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宮城峡蒸溜所を見学した後、「定義如来西方寺」へ。雨がかなり降ってきたのでお寺は諦めて、名物の『三角あぶらあげ』を食べました。揚げたての大きな油揚げに、にんにく七味と醤油をかけていただきます。見た目より軽くサクッとしていてとても美味しかったです。
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仙山線之旅──#作並
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「製成威士忌的不是人，是大自然」
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日本威士忌之父#竹鶴政孝 在北海道余市建立第一個威士忌酒廠後，決定尋找第二座工廠的地方，他兒子就在仙台溪流旁邊發現這片好山好水，跟余市一樣環境優美，卻釀出不一樣的味道。
（可以來喝喝看比較一下！）
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#宮城峡蒸溜所
📍交通：從作並站搭免費接駁車前往
📍參觀時間：70分鐘(含試喝)
📍費用：免費
📍可預約，也可直接前往
📍注意：自駕的話開車的人不能試喝酒品
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✨#東北女子仙山線之旅
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