Instagrammers Gourmet
1人
東京 中央区 / イノベーティブ ・フュージョン ・フレンチ ・割烹 ・創作料理 ・小料理
TEL:03-3571-0005
ものすごーーーく行きたかった『銀座 盡』!菊川雄平くん(昨日ご飯一緒)が誘ってくれて、『寿しの吉乃』吉田さん、『été』なっちゃん(一昨日ご飯一緒)、松本日出彦くん(今日の昼ご飯一緒)、名古屋のフーディー松永さんと!今日のメニューは、真魚鰹フリット青森の鰹白星クエ鯛 帆立とバターとシャンパンスープ太刀魚 有明の海苔秋刀魚 葱ワイン肝ソース新いくらのカッペリーニ手作りバターと乳清で練ったパン牡蠣のコンフィをパンに漬けて富山氷見の放牧豚と絹皮茄子コンソメスープブルゴーニュワインに一晩漬けて焼いたのどぐろ毛蟹とバターのリゾット栗きんとん汁粉何料理と形容したらいいかわからない、どこでも食べたことのない、佐藤慶シェフの料理どれも美味しかった〜〜〜!!!また行きたい〜〜〜!!!#銀座盡 #盡 #佐藤慶
秋山具義
ものすごーーーく行きたかった『銀座 盡』!
菊川雄平くん(昨日ご飯一緒)が誘ってくれて、『寿しの吉乃』吉田さん、『été』なっちゃん(一昨日ご飯一緒)、松本日出彦くん(今日の昼ご飯一緒)、名古屋のフーディー松永さんと!
今日のメニューは、
真魚鰹フリット
青森の鰹
白星クエ鯛 帆立とバターとシャンパンスープ
太刀魚 有明の海苔
秋刀魚 葱ワイン肝ソース
新いくらのカッペリーニ
手作りバターと乳清で練ったパン
牡蠣のコンフィをパンに漬けて
富山氷見の放牧豚と絹皮茄子コンソメスープ
ブルゴーニュワインに一晩漬けて焼いたのどぐろ
毛蟹とバターのリゾット
栗きんとん汁粉
何料理と形容したらいいかわからない、
どこでも食べたことのない、佐藤慶シェフの料理どれも美味しかった〜〜〜!!!
また行きたい〜〜〜!!!
#銀座盡 #盡 #佐藤慶