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リトルチャイナタウンの西川口探訪、2軒目は福建省の料理を食べられる #福記 へ。
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1軒目の縢記鉄鍋屯でかなりお腹いっぱいだったので、小腹を満たせる感じの料理がいいよねとぶらぶら歩いていたら、福建セットなるちょうどいい塩梅の看板を発見！
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下調べしてなかったんだけど こちらもかなりの人気店のようで、名物の #ハイリービン を食べたら納得✨
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説明に"一口噛むと、サクッとした皮の中からたっぷりと野菜・肉・牡蠣の旨味があふれ出て口の中いっぱい広がります“（原文ママ）とあるんだけど、まさにその通り！途中自家製の辣油（めちゃウマ）をかけて味変したり、いや〜初めて食べたんだけどこれはクセになる美味しさ。近所にあったら通いたい！
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他にも福建セットの羊肉の串もクミンがたっぷり効いてて好きな味。きっとここは何を食べても美味しいんだろうな。
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変なパッケージのココナッツジュースも飲んでみたけど、意外にも甘さ控えめで美味しかった！
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次は蘭州料理（最後の画像）を攻めたいな。立石の「餃子の蘭州」も、神保町の「馬子禄」も行ってみたい😆！
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#西川口 #西川口グルメ #福建料理 #福建料理福記
#ニラの串刺 初めて見た😂
#やす子の外食メモ