食堂 nogi

お野菜たっぷりランチ🥕💓
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さきベジGardenでお世話になっている畑の近く、
富山スローライフフィールド内にある
【食堂nogi】さん。
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念願のさとやまランチをいただきました！
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お皿が運ばれてきたときに、
思わずわ〜🥺と声が上がってしまう
色鮮やかなお野菜！
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シンプルにお塩でいただくお野菜のほか
野菜たちの味付けが全部違って、
それでいて野菜本来の味が
しっかり感じられて本当に美味しかった…😭
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主菜は、和風ハンバーグと柚子クリームのかかったお魚。
お肉とお魚がちょっとずつ
食べられるのも嬉しい!
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新米の栗ごはんも、
スパイスの効いたお塩でいただくサラダも
優しいお出汁が染みるお味噌汁も
どれも本当に美味しくて優しくて、
めちゃくちゃ体に良いことしてる🌸
って気持ちになれるランチ。
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こういうご飯作れるようになりたい😭笑
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畑で野菜を育てる大変さをちょっとばかり知ったからこそ、
こんなに種類多くの野菜を
それぞれ最高のポテンシャルを引き出して
提供されていることに頭が上がらない🙇‍♀️
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野菜たちも嬉しいだろうな…🥕
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友達とゆっくりとお話ししながら
噛み締めて味わうランチは
身も心も元気になるなと実感🍀
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コロナ対策で席数が減っているようなので
予約してからの来店が確実かもです。
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感動のあまり長文になってしまった😂
ごちそうさまでした🥰
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おかーちゃん、まだかな🥺
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畑の管理事務所の軒先のつばめの巣。
この間まで巣の中にすっぽり隠れていた
つばめの三兄弟が
ひょっこり顔を出してました☺️
羽根もふっくら生えそろっていてより可愛い…。
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くりっくりな目で親鳥が帰ってくる方向を
じっと見つめているのが
これまたかわいくて癒されました🌷
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この巣の観察も、
畑チェックの楽しみの１つだったりします。
大きくなるんだよ〜〜🥰
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