2人
うなぎ はし本
東京 文京区 / うなぎ ・和食 ・日本料理 ・焼き鳥 ・親子丼
- Retty
- 89 / 100
- トリップアドバイザー
- 一休.com
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食べログ
TEL：03-3811-4850
うなぎ はし本 に行った芸能人の口コミインスタ
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吉田美紀
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Unagi (freshwater ell ) is served as part of unadon, a donburi dish with sliced eel served on a bed of rice. There are two methods for cooking eels. In Kanto religion, the eel is slit open along its back and steamed it. The reason why is that Edo (Tokyo) was a city of samurai and ‘slashing the belly ‘ associated with “Harakiri”, so it was a taboo. These photos are Kanto’s way of cooking. On the other hand, in Kansai religion, the eel is slit open the along the belly and not steamed it. Osaka was a city of merchants, so they didn’t mind slashing the belly. Each Unagi has a different taste. If you will go to Japan, please check each taste!! #japanmade_co #japanmade #eel #unagi #unadon #unagidon #japanesefood #japanfood #japantrip #japantravel #japan_vacations #japan_of_insta #tokyo #edogawabashi #japan #japan🇯🇵✌️️
Japanese Craft Media
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日本橋『はし本』の、うなぎ1匹半が敷き詰められた「うな重 ろ」￥4,860。もち米をブレンドすることで、タレがバランスよく浸み込む。 バツグンのご褒美感漂う逸品。
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うなぎ はし本 に行ったことのある芸能人
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パワーランチ♬
時々すごく食べたくなることがあるうなぎ。
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不思議と本当に元気がでる気がする♡
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#うなぎ #うなぎはし本 #パワーランチ