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華麗に飾られて出ていったお皿たちが、ソースまできれいに無くなって返ってくるのをみて、お客さんたちが心からお料理を堪能しているのを感じながらお皿洗いをしていました🫧🫧
お皿洗いのお手伝い後に同じコースをいただける贅沢なクリスマスプレゼント。
食べる前は全部のお料理のお写真を撮ろうと思っていたけど、前菜以降、お料理に夢中になっていてほとんど撮れていませんでした…
本当に美味しい、楽しい食事って写真に残らないのかも。
#クリスマスディナー
#職業体験実習
#ロコ冬休み初日
#お掃除お皿洗い日本代表
#モニタリング
restaurant lombra_karuizawa
chef yutakaushio