岸田メル
真鯛とソイのスープのラーメン 茹で豚増量 がんこ飯小
く そ う ま い ! !
真鯛とソイの鮮魚出汁は魚臭いほどにキツめ、がんこにしては穏やかな塩とマッチして全身に染み渡る旨さ…優しさと旨味とパンチが高次元で両立されててあまりにも絶品なスープ😭
そんで具が別皿なんだけどこの炙り茹で豚がめちゃくちゃめちゃくちゃウマい!!一転してがんこらしいショッパさであり、甘辛のタレが炙られて鮮烈な香ばしさ…そして麺、スープと合わせて食べると脳天を突かれるような衝撃のマリアージュ、絶品!!!!!!
こんなの米に合わないわけがない!がんこ飯(シソ入りの混ぜごはん)にも乗っけてもらい、涙しか出ない味を堪能。ラーメン茹で豚がんこ飯の三角食べで永遠に昇天です。号泣。
難波がんこ、通常メニューも美味しいし定期的に食べてるんだけど、やはり限定はひと味もふた味も違いました…今まで食べなかったの悔C〜〜〜😂😂😂あと店主さん優しい。
難波に根付いたがんこラーメンのDNA、これは正真正銘ミナミNo. 1のラーメン屋ですわ、、、
岸田メル
devil noodle😈🍜
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井尻貫太郎
ついに大阪でも悪魔ラーメンを食べたぞ…目の覚めるような狂った塩辛さとそれを超えるレベルの凝縮された出汁、これぞ悪魔だ😭美味すぎて夢中で汁まで完食!しかし難波がんこは肉がほんとにうまいな〜😭