2人
兵庫 神戸市中央区 / アメリカ料理 ・イタリアン ・サラダ ・ステーキ ・チキン ・テイクアウト ・バル ・バール ・フレンチ ・フレンチバル ・居酒屋
住所:〒6500012 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-4TEL:078-321-0414
リナフランチェスカ
第8話『ちぇすかサンド完成!こんな人に食べて欲しい!』
ついに6月1日発売のちぇすか監修サンドイッチが完成しました。
今回、実は最初は1種類のみのメニュー開発予定だったのですが、
わがまま言って、3種類も作ってもらいました。
完成したのは、
『わがままちぇすか贅沢カスクート』
全てに拘りがあります!!
商品の紹介しますね😊
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①キングちぇすかカスクート
【ハンバーグ×フォアグラ×トリュフオイル】
最上級の新感覚な贅沢をしたいときに。
・国産牛の生ハンバーグ
・ぷるぷるなとろけるフォアグラ
・ポテサラ(オリジナル)
・赤ワインとバルサミコのソース
・トリュフオイル
・レタス
・赤玉葱スライス
・トマトのケッカソース
★★ わがまま度 ★★ 128ちぇす ★★
《わがままポイント》
・フレンチのロッシーニをサンドイッチにしてもらった。
・何度も試行錯誤して、ステーキは噛み切りにくいので、柔らかい生ハンバーグに。
・トロトロフォアグラを多めにしてもらった。
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②クイーンちぇすかカスクート
【ハラミ×野菜】
お肉も野菜も摂りたい!って欲張りな贅沢をしたい人のために。
・厚切りハラミ
・アスパラ丸々1本
・アボカドのマヨネーズ和え
・焼肉赤ワインソース
・ブラックペッパー
・レタス
・赤玉葱スライス
・トマトのケッカソース
★★ わがまま度 ★★ 97ちぇす ★★
《わがままポイント》
・好きなハラミを厚切りで入れてもらった。
・好きな野菜のアスパラを丸々1本
・ソースは好きなアボカドソース
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③プリンスちぇすかカスクート
【ローストビーフ×チーズ×ワサビ】
王道で最高の美味さの贅沢を味わいたいときに。
・アンガスビーフのロースビーフ
・カマンベール
・パルメザンチーズ
・西洋わさびのシーザードレッシング
・レタス
・赤玉葱スライス
・トマトのケッカソース
★★ わがまま度 ★★ 89ちぇす ★★
《わがままポイント》
・たくさんローストビーフを入れてもらった。
・大好きなチーズを2種類入れてもらった。
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全てにこだわった具沢山の贅沢サンドイッチ。
少しだけ贅沢したいときに食べて欲しいです!
冷えても美味しいのですが、出来たてはパンがサクサクなので、出来ればあったかいうちに食べて欲しいです。
お店で食べれるので出来ればお店で。
写真撮ってSNSに是非ちぇすかカスクートを載せてください。
載せるときは、是非 french_staub と rinachesca をタグ付けしてください! いいね、コメントしに行きます😊
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この投稿は
『ちぇすか監修!フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ!』〜インフルエンサー×シェフが紡ぐ飲食店再起への道〜
と題して全9話のショートストーリーになっています。
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で相互投稿しております。
ぜひ全話ご覧ください😊
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#フレンチバルSTAUB #ちぇすかぐるめ #神戸テイクアウト #三宮テイクアウト #三ノ宮テイクアウト #神戸テイクアウト部 #テイクアウト #テイクアウトグルメ #テイクアウトランチ #テイクアウトディナー #神戸 #三宮 #三ノ宮 #神戸元町 #元町 #神戸グルメ #神戸フレンチ #神戸バル #三宮グルメ #三宮フレンチ #三宮バル #元町グルメ #元町フレンチ #元町バル #神戸ディナー #三ノ宮ディナー #元町ディナー #フレンチ好きな人と繋がりたい #関西グルメ #関西グルメガールズ
リナフランチェスカ
第6話『プライドを傷つけるかもしれない、でもやるしかない!』
最初はどこまで手をつければいいのかわからなくって、“野菜があまり女性に人気じゃない”というのも言いづらくて……
結局全部やり直しになったんですが、
これは、私がちゃんと最初から意見をはっきり言わなかったからだなと思いました。
私監修なんだから、私が決めないと……。
もうテーマも
「わがまま言って作ってもらってサンドイッチ」
に決まったので、
そのテーマ通り、言いにくかったことも
ズバズバ言っていくことにしました。
この材料を使ってほしい、
この箱はダサい、
もっと〇〇を見せてほしい、等
本当に思った通りわがままを言って、試作品を色々と改良していきました。
正直、優しい川口さんのプライドを傷つけてしまったかもしれません。
もし川口さんと話す機会があれば、ちぇすかにわがまま言われてイラってしました?って聞いてみてください。笑
でも、はっきり言うことでみるみる完成形に
仕上がって……
やっとのことで、完成しました!!
普段メニュー開発にかかる日数は、1日〜長くて1週間だそうですが、
今回制作には2ヶ間もかかりました。
つづく。
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この投稿は
『ちぇすか監修!フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ!』〜インフルエンサー×シェフが紡ぐ飲食店再起への道〜
と題して全9話のショートストーリーになっています。
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で相互投稿しております。
配信スケジュールを見てぜひ全話ご覧ください😊
【配信スケジュール】
▶5月24日配信:第1話
『#コロナに負けるなって、ハッシュタグ。。どうやって勝つんだよ。。』french_staub
▶5月25日配信:第2話
『突然の仕事の依頼。迷わずYES!』rinachesca
▶5月26日配信:第3話
『プロの料理人じゃないちぇすかさん。。いざ始まってみると。。。?』french_staub
▶5月27日配信:第4話
『漠然としすぎ!こんなんじゃいくら美味しくても手にとってもらえない!紹介もしたくない!』
rinachesca
▶5月28日配信:第5話
『ちぇすかさんのわがままを聞く、、、あ!、、、それかもしれない!?』french_staub
▶5月29日配信:第6話
『プライドを傷つけるかもしれない、でもやるしかない!』
rinachesca
▶5月30日配信:第7話
『長かった2ヶ月間、完成した商品の素晴らしさとそこから得たもの』
french_staub
▶5月31日配信:第8話
『ちぇすかサンド完成!こんな人に食べて欲しい!』
rinachesca
▶6月1日配信:第9話〜完〜
『ついに発売!こんな特典あるよ!』french_staub rinachesca
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リナフランチェスカ
第4話『漠然としすぎ!こんなんじゃいくら美味しくても手にとってもらえない!紹介もしたくない!』
女性は野菜好きなので野菜!という川口さんの提案だったので、野菜ケーキにして試作してもらったのですが、、、
川口さんの作る料理は確かに美味しい。
もちろん試作の野菜ケーキも本当に美味しかったんです。
けど、これが来店キッカケになるか?と考えました。
正直野菜好きな人はいても、あくまで副菜。
食べに行くところを探すときに、メインにはなりにくく、「野菜を食べに行こう!」とは滅多にならないんですよね。
それに野菜好きな人って、生のままをサラダとかで食べたい人が多い印象でした。
これだとターゲットが誰かわからないし、
どれだけ紹介しても、いくら美味しくても、
手に取ってもらえないなと思いました。
私から野菜ケーキを提案しておいて、たくさん試作作ってくださったのに本当に申し訳ないなと思ったんですが、
やはり最初からやり直ししてもらうことにしました。
再度意見出しからスタート。。。
まず来店してもらうには、
万人受けするものがいいと思いました。
王道の肉?チーズ??
緊急事態宣言中、
なかなか直接会えないのでDMのスピードも遅くなり…
ただ漠然としていて、埒が明かないとなり
今回のテーマを決めることに。
そして決まったテーマが、
『ちぇすか監修!フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ!』
そんなときに、フレンチバルSTAUBの好きな料理を思い出しました。
ロッシーニ寿司…
つづく。
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この投稿は
『ちぇすか監修!フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ!』〜インフルエンサー×シェフが紡ぐ飲食店再起への道〜
と題して全9話のショートストーリーになっています。
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『突然の仕事の依頼。迷わずYES!』rinachesca
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『プロの料理人じゃないちぇすかさん。。いざ始まってみると。。。?』french_staub
▶5月27日配信:第4話
『漠然としすぎ!こんなんじゃいくら美味しくても手にとってもらえない!紹介もしたくない!』
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▶5月28日配信:第5話
『ちぇすかさんのわがままを聞く、、、あ!、、、それかもしれない!?』french_staub
▶5月29日配信:第6話
『プライドを傷つけるかもしれない、でもやるしかない!』
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▶5月30日配信:第7話
『長かった2ヶ月間、完成した商品の素晴らしさとそこから得たもの』
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▶5月31日配信:第8話
『ちぇすかサンド完成!こんな人に食べて欲しい!』
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▶6月1日配信:第9話〜完〜
『ついに発売!こんな特典あるよ!』french_staub rinachesca
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リナフランチェスカ
第2話『突然の仕事の依頼。迷わずYES!』
突然フレンチバルSTAUBさんから監修(コラボ)メニューの依頼を頂きました。
昔に1度別のところからそのような商品開発のお話があったのですが、相性が合わなそうだったのでお断りしたことがありました。
しかし、フレンチバルSTAUBさんは神戸の中でも指折りの好きなお店。
何度か通っており、川口オーナーシェフの人柄の良さと、作るものが本当に全て美味しい!と思っていたので、答えは迷わずYESでした!
飲食店さんがコロナで困っているなか、
出来るだけお手伝い出来たら……というよりか、
私のお気に入りのお店「フレンチバルSTAUB」を、
もっとみんなに知ってもらいたい!コロナが収まっても川口さんの料理を食べたい!と来てもらえるようなお店になってほしい!という気持ちでした。
また、色々と飲食店に行く中で
フレンチのお店は日本人に馴染みがないので、なかなか上手く行ってないという印象だったので、
フレンチを身近に感じてほしい!という思いもありました。
つづく。
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この投稿は
『ちぇすか監修!フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ!』〜インフルエンサー×シェフが紡ぐ飲食店再起への道〜
と題して全9話のショートストーリーになっています。
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▶5月24日配信:第1話
『#コロナに負けるなって、ハッシュタグ。。どうやって勝つんだよ。。』french_staub
▶5月25日配信:第2話
『突然の仕事の依頼。迷わずYES!』rinachesca
▶5月26日配信:第3話
『プロの料理人じゃないちぇすかさん。。いざ始まってみると。。。?』french_staub
▶5月27日配信:第4話
『漠然としすぎ!こんなんじゃいくら美味しくても手にとってもらえない!紹介もしたくない!』
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▶5月28日配信:第5話
『ちぇすかさんのわがままを聞く、、、あ!、、、それかもしれない!?』french_staub
▶5月29日配信:第6話
『プライドを傷つけるかもしれない、でもやるしかない!』
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▶5月30日配信:第7話
『長かった2ヶ月間、完成した商品の素晴らしさとそこから得たもの』
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▶5月31日配信:第8話
『ちぇすかサンド完成!こんな人に食べて欲しい!』
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▶6月1日配信:第9話〜完〜
『ついに発売!こんな特典あるよ!』french_staub rinachesca
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リナフランチェスカ
【三宮のおすすめテイクアウト😋】
三ノ宮にお仕事あったときに、
いつも行ってた川口さんとこに
久しぶりに寄ってきた♡
写真はここで撮って、
ちゃんとお家で家族と食べたよ🤗🏠
ここ22時までテイクアウト空けてるんやって!!😍
私コロナでも毎日仕事で、家帰るの22時で💦
今まで毎日外食やったのに
夜コンビニしか空いてないし毎日困ってるから、
神戸三ノ宮に住んでる人羨ましい🥺
近くに住んでたら毎日行ってるかも。。。
オーナーシェフの川口さんの料理は、
ホントなんでも美味しいから好き💓
私のオススメは、
やっぱりローストビーフ丼🤤❤️
川口さんの作るローストビーフ、
めっちゃやらかくて美味しいから是非食べてほしいなー。
あんこうの唐海老味噌風味のお弁当もおすすめ!!
2つともについてる付け合わせも美味しいの🤤
三ノ宮付近の人や、
三ノ宮寄る人は行ってみてね💓
また私も寄ります!🥰
黄色い目立つ建物のここだよ(^^)
➡️ #フレンチバルSTAUB
【 french_staub 】
#chescaぐるめ
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リナフランチェスカ
✳︎スパークリング1本プレゼントあり❤
( french_staub )
.
この前行って美味しかったからまた行ってきた♡
今回は春のおもてなし限定コースを🍴🌸
4500円のコース!プラスたったの500円で
飲み放題もつけれるねん。安すぎwww
.
コース内容は…🗒
●チョコレートのチュイールとフォアグラ
(自家製フルーツのコンフィチュール
●自家製ローストポークとわさび菜のサラダ
(フレッシュの苺とバルサミコソース
●茶葉で瞬間燻製した寒鰤の
カルパッチョと旬菜カラスミ掛け
🔴アンガス牛もも肉の炙り鮨
(泡の出汁醤油を添えて
●ソフトシェルシュリンプのカダイフ包み
(バジル風味のソース・タルタルで
●フレンチおでん 大根のポルチーニソース
🔴牛ハラミとフォアグラのステーキロッシーニ風
(トリュフ香る赤ワインソース
●揚げチーズリゾットにズワイ蟹といくらの餡
●カシス風味の生チョコ(バニラアイス添え
(このデザートは予約の時に
お祝いしたい人いるんですー!って言ったら
無料でメッセージ付きのお祝いプレートにしてくれるよ🎂
.
このコースの中で私が特にお勧めしたいのが赤丸ね🔴笑
1品1品すごい手が込んでいて
いろんなお料理が食べられるのがここのいいところ。
歓送迎会、デート、女子会とかいろんなシーンで使えるし
店内落ち着くしお店の人みんな優しいし笑
私もお母さんも大好きなお店💕
.
そしてまた私のインスタ見たよー!
言うて予約したらスパークリングワイン1本プレゼント🎁!
もう太っ腹すぎます。笑
この前もたくさんの人がこの特典使ってくれたみたいで
うれしみです!!!🥺💕
.
言うだけなのでお得に
スパークリングワイン1本
ゲットしちゃいましょう♡w
.
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みき みーやん
一回来たらハマるから、是非行ってみてほしい
私の大好きなお店💓
french_staub
今回は春の限定コースを食しました😋🌸
4500円のコースと思えないような
✨✨豪華コース✨✨
+500円で120分飲み放題も付けれるし、
私のインスタ見たと伝えると、
🎁スパークリングワインボトル1本プレゼント🎁
お得すぎます…🥺
コース内容は、⬇️
【アミューズ】
チョコレートのチュイールとフォアグラ 自家製フルーツのコンフィチュール
【前菜①】
自家製ローストポークとわさび菜のサラダ フレッシュの苺とバルサミコソース
【前菜②】
茶葉で瞬間薫製した寒鰤のカルパッチョと旬菜 カラスミ掛け
【一品】
アンガス牛もも肉の炙り鮨 泡の出汁醤油を添えて
【魚料理】
ソフトシェルシュリンプのカダイフ包み バジル風味のタルタルで
【箸休め】
フレンチおでん 大根のポルチーニソース
【肉料理】
牛ハラミとフォアグラのステーキ ロッシーニ風 トリュフ香る赤ワインソース
【〆】
揚げチーズリゾットに ズワイ蟹といくらの餡
【デザート】
カシス風味の生チョコ バニラアイス添え
オーナーシェフの川口さんとお喋りしながら
カウンターで食べるのも楽しいから1人でも来やすいし、
歓送迎会、誕生日会にもおすすめ💓
予約の際に言うと、
主役の人には特別なメッセージ付きの特別デザートにしてくれるよ🍰(^^)
#chescaぐるめ
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
🏠 フレンチバルSTAUB
🔗 french_staub
🚃 三ノ宮・三宮駅
🕔17:00〜0:00
予約はDMか、📞078-392-4186
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
#神戸 #三宮 #三ノ宮 #神戸元町 #元町
#フレンチバルSTAUB #神戸グルメ #神戸フレンチ #神戸バル #三宮グルメ #三宮フレンチ #三宮バル #元町グルメ #元町フレンチ #元町バル #気軽に行けるフレンチ #神戸ディナー #三ノ宮ディナー #元町ディナー #フレンチバル #フレンチレストラン #フレンチビストロ #カジュアルフレンチ #ストウブ #フレンチ好きな人と繋がりたい #三宮宴会 #三宮サプライズ #関西グルメ #関西グルメガールズ
リナフランチェスカ
第9話〜完〜 『ついに発売!こんな特典あるよ!』
やっと!今日から監修の
わがままちぇすか贅沢カスクート発売ですー!!!⭐️🌭
今日もう買ってくれた方っているのかな??
購入者特典はこちら♡♡
1️⃣メッセージサイン入りボックス
無くなり次第終了予定でしたが、なくなったらまたできる限り書きに行きます😊
2️⃣ステッカー
フレンチバルSTAUBとCHESCAのコラボステッカーです♡
3️⃣特典映像
購入者のみが観れる特典映像☺️
オフ感あふれる動画です 笑
4️⃣購入者投稿のリポスト
投稿してくれた方は、ストーリーでリポストするね♡♡なので、是非タグ付けしてね🥰
5️⃣ステッカー持参で……?
コラボステッカーをフレンチバルに持参するとお得な特典ありますよ♡♡
数量限定なので行く前に
予約して行くのがオススメ★★
6月は火曜日が定休日だから、
明日はおやすみです🙏
営業時間は12時〜21時ですよ😊
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