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立川中本！
限定の冷やし味噌卵麺をいただきました。
中本でいう『冷やし』はつけ麺のことで、辛さは通常のラーメンメニューよりレベル高めとなっています🔥
それでも麺が冷たく締められているので温度が低めで食べやすく、旨味もより強く感じられます🍜
チーズや背脂といったトッピング類も中本の激辛メニューにはピッタリの相性！
やっぱ卵麺うまいです‥！
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