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コシャリ専門 コシャリ屋コーピー 錦糸町店
東京 墨田区 / アジア ・アフリカ料理 ・アラビア料理 ・エジプト料理 ・エスニック料理 ・バー
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食べログ
TEL：03-6869-2343
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【challenge591】ピラミッドコシャリを食べてみよう！
エジプトの国民食“コシャリ”をご存じでしょうか。アラビア語で「混ぜ合わせる」という意味のコシャリは、お米やマカロニなどのパスタとひよこ豆などの豆類をミックスし、フライドオニオンとトマトソースをかけた、エジプトのソウルフード。石原さんと竹内さんは、ライスだけで1kgもあるというピラミッド型のデカ盛りコシャリをどうカスタマイズしたのでしょう。みなさんもいろいろなトッピングを試してみてくださいね。
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