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本日2019/12/16(月)発売
マガジンハウス『#BRUTUS(ブルータス)』
特集「#危険な読書2020」
片隅に #クック井上。連載コラム
【十中八九同じ味！#思い出巡りの料理レシピ】
『#不動前〈#こばやし〉「#肉そば」』 住宅地に突如として現れる、映画のセットのような町の中華屋。
長年働いたご主人が、お客さんに感謝を伝えると共に、ご自身を奮い立たせる為に書いた言葉たち。
お客さんとの温かいコミュニケーションも魅力でした。
400字の思い出、ツイッター140字の再現レシピ掲載。
是非、書店・コンビニ・駅の売店でお手に取っていただき、年末年始の帰省のお供に🚄
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