奥野莉瑛子
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阪急苦楽園口駅から徒歩7分ほど、緑あふれる住宅街の一角に、食パン専門店のカフェ「Flourish(フロウリッシュ)」があります。木々の緑に囲まれたカフェは、散歩の途中に立ち寄る近隣の人も多いそう。
そんな「Flourish」が食パン専門店として目指したのは、王道であり原点であるトースト食パン。試行錯誤を経て完成した「夙川ブレッド」は、カナダ産の高級小麦粉に、小麦粉と相性の良いバターと生クリーム、隠し味にハチミツなどを加え、パン職人が毎日丹念に焼き上げています。
「ミックスベリートースト」は、甘酸っぱいイチゴとブルーベリーがたっぷり。爽やかでコクのあるクリームチーズのディップが、2種類のベリーの甘酸っぱさとトーストの風味の良さを際立たせています。
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「Flourish」については#ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
cotrip_official
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ことりっぷ
今日行ったカフェ☕️
flourish.shukugawa
緑があるカフェって検索したら出てきたカフェに癒されに😌🤍🌱
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3月で閉まっちゃうみたいなので是非それまでに!
17時頃に行ったら食パンが全部売り切れてしまってたのでお早めに行くことをオススメします👌🏻
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