東京カレンダー
上質な肉を最高の状態で味わえる今大注目の焼肉の新店!
2019年12月に誕生した『渋谷焼肉 弱肉強食』。
同店最大の魅力は、上質な肉を最高の状態で味わえる事だ。
A5黒毛和牛雌牛のみを使用しており、オーダーが入ってから1枚1枚カット。
またカットの仕方も当日仕入れた肉の状態を見極め、最高の切り方や厚みで供されるのだ。 .
「焼肉が食べたいけど、肉質に妥協は一切したくない!」という肉好きも大満足間違いなし。 .
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写真①
「特選厚切りタン」
黒毛和牛の黒タンを使用しており、
そのタン1本から2~3人前ほどしか取れないという大変貴重な部位だ。
だからこそ厚切りあっても、簡単に噛み切れてしまうほど柔らかくジューシー。
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ぜひ、この至極の食感を堪能してみて欲しい。
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写真②
「上タン」
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写真③
「タン先」
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写真④
「特選厚切りタン」
中火で両面を焼き上げ、タンの表面に脂が浮かび上がり、肉汁が落ちる一歩手前が食べ頃。
ステーキで言えば、
ミディアムレアほどの焼き加減が一番美味しく味わえるので、ぜひ試してみて欲しい。
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写真⑤
美しい刺しの入った極上のシャトーブリアン
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写真⑥
「シャトーブリアンサンド」
シャトーブリアンが焼き上がったところで、一度厨房へ運び「シャトーブリアンサンド」に仕上げ、再びテーブルへ。
レアに焼き上げられたシャトーブリアンは、
とろけるような食感で、
こんがり焼き上げたれたトーストの香ばしさが肉の美味しさを引き立ててくれている。
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
▶︎『 東京カレンダー #渋谷焼肉弱肉強食 』で検索!
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【今回ご紹介したレストラン情報】
店名▷渋谷焼肉 弱肉強食
エリア▷#渋谷 #渋谷区
電話▷03-5784-3329
※お問い合わせの際は「""""東京カレンダーインスタ""""を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所▷渋谷区道玄坂 1-17-7 渋谷くすのきビル 3F・4F
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東京カレンダー
雌牛一筋食べログ100名店選出世田谷の名店仕入れの上質なA5ランク黒毛和牛専門店
『渋谷焼肉 弱肉強食( sibuya1129 )』さんへ行ってきました🐮
店内はまるでカフェみたいなおしゃれ空間♩
照明も明るいし、パステルカラーのソファもかわいい🛋💕
そして、そんなかわいい空間にぴったりなおしゃれかわいい店員さんたち!
女子も男子ももれなくおしゃれかわいかったよ😊♩
ところでこんなおしゃれなお店のお肉はというと…
弱肉強食さんのお肉は、
食べログ100名店に選ばれた世田谷の名店から卸入れた上質な牛肉を一頭買いで仕入れ、
オーダーごとに一枚一枚カットしているそう!!
おいしい和牛はもちろんの事
『安心安全な食の提供』
をテーマに、
化学調味料・防腐剤・着色料は使用せず、
有機野菜やJAS認定無農薬米にこだわるなど、
全てにおいてハイレベル🤩
今回は、
・ナムル盛合せ
・チョレギサラダ
・和牛たん
・オススメシェフのお任せ赤身5種盛り
・すき焼き風リブロース
・ロース
・ジンギスタン
・マッシュルーム
・赤身切り落とし
と、たくさんいただいちゃいました〜😋
肉好き女子、ツバキちゃんと行ったんだけど、
ここの肉おいしい!!
って、かなりおかわりしちゃいました😋💓
すき焼き風リブロースなんて、至福すぎて昇天しました😇✨
肉はやっぱりいいね!
元気になる!!
そして、大好きな友達と食べることによって、さらにパワーになる!!
最近、世の中暗いニュースばかりで…
わたし自身もかなり落ち込んでいたので、
とても元気をいただける、素敵な機会になりました😊
また、世の中元気になったら、
今度はみんなで食べにいきたいな🐮♩
おしゃれなのに味は本格派な弱肉強食さんの情報は…👇
【渋谷焼肉 弱肉強食】
・東京都渋谷区道玄坂1-17-7 3F
・京王井の頭線【渋谷駅】アベニュー口 徒歩3分
・JR山手線他【渋谷駅】ハチ公口・南口 徒歩7分
・神泉駅から317m
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横山みれい
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レッスンおわりに
みんなで渋谷で焼肉🐮🍖✧*。
赤身がすき~
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レッスンだったのでカラコン小さめにしたら目力が逆にやばい😳😳😳笑
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🍖
sibuya1129 .
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米倉みゆ
だいすき肉活🥩。
美味しゅうございました🤤❤️ .
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私が焼肉で一番好きなのはタン塩です。
皆さんは何が好きですか??💮 .
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宮瀬彩加
渋谷にある焼肉屋さん🐄弱肉強食へ🍴.
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赤身をメインに頂きました🤤美味しかった〜!
店内はキレイで個室でゆっくり出来たし、
場所も道玄坂を上がった辺りなので、行きやすくて通っちゃいそう🌟ああ、美味しかった〜!
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shibuya1129
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DJ Celly
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カフェみたいな可愛い内装だけど
渋谷に新しくopenした焼肉屋さん
渋谷焼肉 弱肉強食 sibuya1129
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こちらのお肉は雌牛一筋で
食べログ100名店にも選ばれた、
世田谷の名店から卸し入れた上質な純和牛を使っているそう🐮
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この日は和牛五種盛りをいただきました✨
▪︎和牛タン
▪︎サーロイン
▪︎牛モモ
▪︎ヒレ(ステーキ風グレービーソース)
▪︎リブロース(すき焼き風ソース)
▪︎ハラミ
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お肉が美味しいのは勿論のこと
お肉に合わせて提供されるタレやトッピングがまた😋
バター+レモンの組み合わせ最高でした❤︎
体に優しい素材にこだわっていて、
有機野菜や無農薬米を使っているそう🌿
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リーズナブルでカリフォルニアワインのリストが豊富🍷
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場所は道玄坂の上の方なので
渋谷駅からは少し歩くけど静かで落ち着いたエリア🎶
神泉とか南平台からも近いです☺︎
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📍焼肉 弱肉強食
050-5456-4739
東京都渋谷区道玄坂1-17-7 3F
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菊池かなこ
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大好きな焼肉へ🥓
渋谷にオープンしたばかりの【焼肉 弱肉強食】sibuya1129 へ行ってきました✨ .
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こちらは雌牛一筋で食べログ100名店にも選ばれた世田谷の名店から卸し入れた上質な純和牛専門店🐃 .お肉は国産の黒毛和牛、そしてお肉以外の全ての逸品料理にも化学調味料を一切使用していないというこだわりよう😍 .
サガリやヒレ、トモサンカク、炙りサーロインなどどれも美味しかった😍✨
しかも個室でゆっくり食べられるのが嬉しい💕
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この日は満腹で〆までたどり着かなかったので、今度はまたお肉以外にも冷麺や牛刺し出汁茶漬けとかも食べてみたいな😍
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池田るり
今年も私は肉食女子❤️
場所は、渋谷にある弱肉強食🦁sibuya1129 .
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ぜーんぶおいしかった😍!!
わたし、焼肉の中でも、ハラミ好きなんです💓ここのさがり旨すぎた!!🍴✨
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そして、ここのお店の料理は、無添加なんですって!サラダのドレッシングやタレやレモンも無添加🍋最高!!❤️
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今日お腹いっぱいで〆食べられなかったし、まだまだ気になるメニューあったかまた行きたい💓御馳走様でした🙌
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#弱肉強食 #渋谷焼肉 #無添加 #純和牛 #食べログ100名店 #渋谷グルメ
板倉由姫乃
一度食べたら虜になること間違いなし「牛刺し出汁茶漬け」
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2019年12月に誕生した『渋谷焼肉 弱肉強食』。
提供している「和牛雌牛の至極のコース」(1人前10,000円)の〆は「すだち麺」か「牛刺し出汁茶漬け」の2種から好みを選べる。
おすすめは「牛刺し出汁茶漬け」。 .アツアツの出汁を、ご飯と美しい薄切りの牛刺しにかけて味わう一皿なのだが、これが堪らなく美味しいのだ。
北海道産利尻昆布一等級品や、鰹節を使用し1日かけてゆっくりと丁寧に作られる熱々の和出汁は、上品ながらもしっかりと旨みとコクが感じられる。 .牛刺しに出汁がかかり、うっすら色合いが変化していく様子もまた食欲をそそられずにはいられない光景だ。
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写真①②→「牛刺し出汁茶漬け」
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
▶︎『 東京カレンダー #渋谷焼肉弱肉強食 』で検索!
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【今回ご紹介したレストラン情報】
店名▷渋谷焼肉 弱肉強食
エリア▷#渋谷 #渋谷区
電話▷03-5784-3329
※お問い合わせの際は「""""東京カレンダーインスタ""""を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所▷渋谷区道玄坂 1-17-7 渋谷くすのきビル 3F・4F
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