麺屋 玄洋

新潟市東区にある麺屋玄洋さんの限定
(既に期間終了です🙇‍♀️)
【寒ブリと渡り蟹の塩ラーメン】
突き抜ける寒ブリの旨味。渡り蟹の上品な香りと美味しさの至高の一杯でした。
美味しいラーメンごちそうさまでした。

🔻TikTokにしてみたのでぜひ見てね✨
おごせ綾の投稿動画を楽しみましょう！#TikTok vt.tiktok.com/ZSoQ4cj1/

住所
新潟市東区空港西1-15-10
電話番号
025-282-5110
定休日
月曜

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貝、鴨、牡蠣等の贅沢で重厚感のある美味しいラーメンを提供してくださる新潟東区にある【玄洋】さん✨

今回は限定の貝と煮干しの塩ラーメンを狙ってきました❤️

煮干しスープは鰆をメインに背黒、白口、イカ煮干しの構成。
麺は信濃大地の番手20番です。
白口を増やし、スープを炊く時間を増やしていらっしゃるらしくいつもの貝塩よりも更に深みのあるお味に感じました✨

次の限定も楽しみです✨

素敵な接客と美味しいラーメンをお客さんに食べてもらいたいという気持ちがひしひしと伝わってくる最高の一杯！
ごちそうさまでした^ - ^

麺屋 玄洋（げんよう）さん

新潟市東区空港西1-15-10
電話番号
025-282-5110
休み
月曜

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昨日、ついに食べることができた会社の近所の『麺屋 玄洋』の特製牡蠣の塩油そば。連日の大行列の理由もひたすら納得の美味しさでした。会社への帰り道、たった100メートルくらいの間にもう一回引き返しておかわりしにいこうかと思ったくらいです。

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