新潟の四季 風土

12月。振り返ると、楽しくて載せ忘れている思い出ばかり。
載せてくね！

燕三条JAPANフェス！雷⚡︎警報で中止になってしまいましたが、旅行みたいで雨の中食べたラーメンもハミ🪥も、「寒いね〜」ってみんなでストーブ分け合ったことも、作った犬耳ヘアバンドつけて写真撮ったことも、ずぶ濡れだけど全て楽しかったです。

井上さんとMCだったのですが20分ステージでお客さんとの場を繋ぐという初めてのことも！😂🌈思い出！

また天気が良い日にみんなと会えたらいいな。
お疲れ様でした🫶🏻

stylist‥ shiki_stylist
hair makeup … yukoigarashi_hairmake
dress… lepotokio
shoes… sacaiofficial

燕三条の背脂ラーメン🍜美味しすぎる。本当に好き。
麺太めで玉ねぎのってて味しっかりめ。

ここは🍜中華亭。杭州飯店と潤も最高でした。自分メモ📝

#fes #japan #ramen #ootd

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今日はとあるロケで新潟県へ行ってきました！
天気も空気も良くて最高でした☀️
とっっっっても楽しかったです！！
今日はいつにも増してぐっすり眠れそう🫶🏻
また近くなったらお知らせします！

#なで肩

初‼️燕三条へ行ってまいりました😎✌️

今回は「縁日&新潟グルメフェスティバル」ということでお祭り男として会場の皆さんと盛り上がってきました✌️

じゃんけん大会をして子供全員が私に勝ったり✌️
大人とのじゃんけんは私がほとんど買ったりと笑いありお酒あり花火ありの最高の時間を過ごすことができました☺️

昼も夜も燕系のラーメンを食すこともできたしまた是非この地に来たいと思いました☺️🫶

お集まりいただいた皆様またお会いしましょう👍

そして暑い中、出店してたスタッフさんや運営の皆様　本当にお疲れ様でした👏✨

#イルマニア#mcma#新潟#燕三条#縁日#スイカ割り#花火#パリピ#お祭り#背脂チャッチャ系 #ラーメン

🥄
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2月末、
新潟県燕三条旅の記録✍️

器に対しては、テクスチャー、薄さや重さ、あらゆる"好き"な基準があるのに、カトラリーへの"好き"に向き合ってなかったことに気付かされた旅でした。

みんなのカトラリーの選び基準はなに？
ブランド？デザイン？素材？
私は初めて【磨き】という選び基準を知りました。

【磨き】が変わると舌に喜びが生まれ、味も変わるって初めての体験をさせてもらったんです。

唇と舌を添えてスプーンをなぞるようにスープをいただいてみる。
「え。何この気持ち良さ」

デザインだけでいうとマットなカトラリーが好みだったけど
感触の気持ち良さを知った今、
本当においしいものを食べる時には
もうマットには戻れない。

この舌触りになるまでの何十行程。
工場見学をさせていただき、
カトラリーは鋳型に流し込んだらできるものって思ってた自分をしばきたい。

【磨き】の妙が楽しめる山崎金属工業のyamacoの中から私が選んだのは、【aquatique(アクアティック)】シリーズ。
アール好きとして、ナイフのカーブ見逃せなかった♡

写真6枚目の工場長はこのカトラリー見ながら
お酒飲めるそうです🍶。
私もその域にゆけたら嬉しいなー🥄👀🍺✨

#yamaco #andcproject
yamaco_cutlery

*
グルテンフリーを1週間始めました。
グルテン大好きお姉さんなので
２日目にして禁断症状…
1人では頑張れませんが、
仲良し有華ねおと3人で始めたので怖くない！
1週間頑張れたら3人でグルテン解禁イベントを開催予定です笑
食べたいものを見て気持ちを落ち着かせる。
こちらは新潟で食べたラーメンです🍜
ああ、ラーメンが食べたい。
*
#ramen#ラーメン#グルテンフリー#グルテン#gluten#gltenfree#新潟#新潟ラーメン#燕三条#燕三条ラーメン#極太#極太麺#背脂#ああ#食べたい#テレビ朝日#アナウンサー#三谷紬

今日は新潟へ🌾🤍

楽しくて温かい現場でした🥹

ありがとう御座いました🙇‍♀️

12/10（土）は　xzeno_niigata 新潟また行きます💜

待っててねぇ😳

#新潟
#サイバージャパン

TOKYODOTの撮影で新潟へ。つばカメ📷してきました！
tsubacame tokyodotmag
普段東京に住んでいると雪が降っているという概念がなくてなんと穴の空いた春用スニーカーで参戦、、！⛄️😂😭(こちらすごく可愛くてお気に入りです！)
挑戦している方々を撮影しています。
発売楽しみにしていてください…‼︎ tokyodotmag
お洋服は　
outer… beautifulpeople_officialsite
dress👗…nakagami_official です！
sneaker👟… beautifulpeople_officialsite x mizunojp
béret hat… dior
glasses👓… gucci
Green ring… riefejewellery_official
silver ring… ryuukimaeta
です！⛄️✨雪とラーメン嬉しいー！
最後の動画は東京駅に出発の2分前についてピンチの様子です、、。
1時間に1本らしく、、間に合ったぁ、、。

料理を美味しく、永く使える鉄のフライパン。といっても「鉄はくっつきやすい」イメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。

新潟は燕三条より、焼く、炒めるを極めたフライパンが登場しました。本体に2種類の凹凸を施すことで食材に火が通りやすく焦げ付きにくい上に、鉄の表面処理で錆びにくい。


深型の形状だから炒めやすく、もちろん煮込みもOK。これ一つでなんでもこなせちゃう、料理がずっと楽しくなるフライパンです。


Makuakeで大ヒットした28cmサイズ
ミニサイズ20/24cmは現在Makuakeに挑戦中です。

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#ダブルファイバー＆槌目のフライパン
#フライパン #鉄フライパン

良い道具って、こういうこと。新生活をはじめるときになんとなく揃えた料理道具たち。

よくよく考えると「ちゃんと」選んだことはあるでしょうか。 なんて言うのも、仔犬印のボウルに出会うまでは「それなりに使えればいいや」くらいの気持ちがどこか自分にあったから。 

たかがボウル？いえいえ。良い道具って「細かな気配り」なんだ、そんなことを気づかせてくれたモノでもあります。

仔犬印のボウルは脇にはみ出ず繊細に注げて、キリッと液キレの良い注ぎ口がついています。
卵のような粘度のある液体でも液ダレしづらい構造。

側面には100ml単位で目盛りがプレスされているから、厳密さが必要でなければ計量カップいらず。
洗い物が増えません。


あると便利なトレイはボウル、メッシュボウルのどちらにもピッタリはまるので蓋として使うことができます。
ボウルに蓋をしてそのまま冷蔵庫にも。ステンレス製なので、陶磁器やガラスと比べて素早く冷やせます。


スタッフも愛用者多数の仔犬印のボウルセット
ぜひ使ってみてください！他のボウルじゃ満足できなくなりますよ。


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#koinu #新潟 #本間製作所
#メッシュボウル #仔犬印 #フラットエッジ #燕三条

お家で晩酌デビュー🍶
最近日本酒が好きで『お家で飲めたら素敵だなー。
でも、1人晩酌は何だか危険な香りがする🤔』と、
お家晩酌の世界は踏み入れないようにしていたのですが…

何か記念になる名産が欲しいと思っていた燕市の公演。
会場があった燕三条の名産品は《金物、ステンレス》
更に、市長イチオシの品《まどろむ酒器》
通常はシンプルな白色の模様が、冷えると色付く逸品✨
もう、これを機に踏み入れるしか無いでしょ！！
と言う事で、燕三条から一緒に帰宅しました。
燕三条のお酒も🍶いつ開けようかな、楽しみ🥰

#新潟県名産品#新潟県燕市#燕市#まどろむ酒器
#まどろむ酒器花火#錫メッキ#酒器
#新潟地酒#日本酒#福顔酒造#越乃雪割草#五十嵐川
#晩酌デビュー#晩酌女子#日本酒好き#🍶
#お猪口と徳利 も欲しくなる…