最近、1人の芸能人がこの店に行きました
とんかつ 古今 に行った芸能人の口コミインスタ
とんかつ 古今 に行ったことのある芸能人
東京エリアのグルメを探す
- 東京すべて
- 渋谷区
- 港区
- 新宿区
- 中央区
- 千代田区
- 世田谷区
- 目黒区
- 台東区
- 豊島区
- 品川区
- 杉並区
- 江東区
- 文京区
- 武蔵野市
- 中野区
- 墨田区
- 大田区
- 練馬区
- 北区
- 八王子市
- 板橋区
- 調布市
- 町田市
- 足立区
- 江戸川区
- 立川市
- 葛飾区
- 荒川区
- 国分寺市
- 府中市
- 三鷹市
- 小金井市
- 銀座
- 国立市
- 日野市
- 多摩市
- 稲城市
- 小平市
- あきる野市
- 六本木
- 赤坂
- 狛江市
- 青梅市
- 西東京市
- 福生市
- 昭島市
- 西多摩郡奥多摩町
- 新宿三丁目
- 浅草
- 東村山市
- 歌舞伎町
- 東久留米市
- 清瀬市
- 丸の内
- 大島町
- 恵比寿
- 有楽町
- 虎ノ門
- 三軒茶屋
- 上野
- 八重洲
- 西多摩郡檜原村
- 新橋
- 高田馬場
- 自由が丘
- 広尾
- 八丈島八丈町
- 西多摩郡瑞穂町
- 高輪
- 築地
- 豊洲
- 武蔵村山市
- 日本橋
- 信濃町
- 千駄木
- 新島村
- 代々木
- 月島
- 芝公園
- 羽村市
- 西多摩郡日の出町
- 東大和市
- 四谷
- 千駄ヶ谷
- 西日暮里
- 大崎
- 西新宿
- 麻布十番
- 白金台
- 東京都渋谷区
- 代官山
- 三田
- 東中野
- 根津
- 新宿区歌舞伎町
- 西麻布
- 亀戸
- 白金
- 小笠原村
希少銘柄しか揚げない！和食の職人による一流のとんかつとは？
B級グルメのとんかつを立派な料理として昇華させたい」とは関西の和食店で腕を磨いてきた岡部一志料理長。
そのために火入れや見せ方、食ベさせ方に留意しているそうで、油の温度から揚げ時間、肉を休ませるタイミングに至るまで細やかな配慮を施している。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
豚は味にコクのあるTOKYO Xをベースに時々で変わる厳選銘柄豚の二本立て。淡い狐色をした衣を口に入れればサクッとした手応えも軽やか。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
うっすらピンクがかった肉肌も美しく揚げ加減も上々。トリュフ塩とすだち、オリーブ油と味の変化を楽しませる趣向もここならでは。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2020 8月号 #おうち時間の大人の答え TokyoCalendar Journal』にて
⠀⠀
★この企画について
【TokyoCalendar Journal】
最新のレストランや東京を遊び尽くすイベント情報など、東京の最前線をリポート！
「どこに行こう？何しよう？何を食べよう？」
そんな時は #TokyoCalendarJournal を見て欲しい。
【今回ご紹介したレストラン情報】
店名▷ #とんかつ古今
エリア▷#赤阪
電話▷03-6277-8686
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷港区赤坂3-7-9
.
.
ーーーーーーー★ーーーーーーーー
tokyocalendar プロフィールURLの
東カレweb（アプリ）では、
高級グルメ情報や話題のレストラン、
手土産からテイクアウトグルメなど
東京のグルメ情報を幅広くご紹介。
そして大人気コンテンツ、東カレweb小説や
トレンドニュースも配信しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
#豚カツ #希少銘柄 #とんかつ#東京とんかつ #東カレ #tokyocalendar #東京グルメ #日本グルメ #日本美食 #東京美食 # #新店 #最新号 #トリュフ塩 #揚げ物