神楽坂 焼鳥 茜

自分的に都内焼鳥で五本の指に入る神楽坂『焼鳥 茜』。

林裕太さんが焼く焼鳥は一手間入っていて焼き加減も最高で今日の手羽に感動して、林茜さんが作るさつま揚げはクミンや紅生姜が入っていて大好物で、本当に最高です！

比内地鶏だけで取ったスープを味わってもらうために熊本の超極細の「ゆきやぎそうめん」が入っている椀が素晴らしかった！

#焼鳥茜 #具義焼鳥2023 #具義神楽坂2023

飲める親子丼も美味しすぎた〜！

神楽坂『焼鳥 茜』。
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林裕太大将の焼鳥とお料理の大ファンで、今日も全てが最高に美味しかった！
へべすが入った手羽先、素晴らしかった！
わさびにグリーンレモンピールが爽やかで美味しくて、わさびの新たな可能性を感じました！
鹿児島出身の茜さんのさつま揚げも大好きすぎです！
炭火が香ばしい、飲める親子丼、大オススメです！
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【お料理と〆】
ささみの湯引き
柿と春菊の白和え
胸肉
茹で落花生
砂肝の銀皮のやわらか煮
さつま揚げ(玉葱と胡麻、韮と人参、クミンとチーズ)
神楽南蛮の肉詰め
オレンジチェリーという品種のほおずき
手羽元おろしポン酢
炭火が香ばしい飲める親子丼
鶏節塩そぼろミニ茶漬け
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【串】
ささみさび焼き わさびにグリーンレモンピール
せせり
銀杏
手羽先 へべす入り
砂肝 山椒の香り
やげん軟骨
ちょうちん

#焼鳥茜 #具義焼鳥2023 #具義丼2023 #具義神楽坂2023

久しぶりの神楽坂『焼鳥 茜』。
林裕太さんの焼鳥が大好きなので、久しぶりに食べられて最高でした！
天才的な焼鳥、めちゃくちゃ美味しかった〜！
奥様の茜さんのとうもろこし、クミンチーズ、玉ねぎ、ニラのさつま揚げも、久しぶり食べられて嬉しすぎでした〜！

#焼鳥茜 #具義焼鳥2023 #具義神楽坂2023

都内好きな焼鳥ベスト3に入る神楽坂『焼鳥 茜』♡

林裕太大将の絶妙な焼きが素晴らしく、奥様茜さんの薩摩揚げは絶品で、どれもこれも最高に美味しかった！

#夜8時までに食べる #焼鳥茜 #具義焼鳥2021 #具義神楽坂2021

都内の焼鳥店で好きなNo.３に入る神楽坂『焼鳥 茜』。
小さめのポーションの焼鳥の林裕太大将の絶妙な焼き加減が最高で味も食感も大好きです！！！

えのき軸ステーキ大好きで、奥様茜さんの薩摩揚げはあいかわらず絶品で、初めて食べたナンコツミルフィーユ素晴らしく美味しかったな〜！！！

ドリンク親子丼は、2リットル飲みたい！！！

#焼鳥茜 #具義焼鳥2020

大好きな神楽坂『焼鳥 茜』。

初めて食べたちょうちん椎茸、美味しかった〜！！！

スペシャリテの黒胡椒入りはつ、
えのき軸ステーキ、
奥様の茜さんのさつま揚げ(紅しょうが、クミン)最高でした！！！

#焼鳥茜 #神楽坂焼鳥 #具義焼鳥2020 #具義卵黄2020

【2019年焼鳥46軒目『焼鳥 茜』Nov.20】

また行っちゃった大好きな神楽坂『焼鳥 茜』♡
肉質も林大将の焼きも素晴らしく、ポーションが大きすぎないのも好き。そして、一本一本美しい。
奥様のあかねさんが作るさつま揚げも大好物♡
これまた大好きなエノキの軸焼きと、飲める親子丼も最高でした！

#焼鳥茜 #神楽坂焼鳥 #具義焼鳥2019 #めざせ焼鳥50回2019年