好記園

はじめての#台湾粗食
チャーハンのエビも餃子のお肉も竜田揚げ風の鯖も、すべて大豆ミート。でもちゃんと本格中華！新しい美味しさに出会った日曜日😋
#雑誌グロー #台湾粗食 #ベジヴィーガン中華 #食べすぎても罪悪感なし #休日ご飯 #編集A

#食物アレルギー_元町中華街
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今日は久しぶりに横浜へ✨
お目当は2つ。
1つ目は #横浜中華街 にある
「好記園 台湾素食」 koukien さんへ😋🥢
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こちらのお店は台湾料理の専門店。
台湾はベジタリアン人口がとても多いことで有名だということ（人口の10%）、
今回初めて知りました。
ちなみに台湾では"素食"と書いて"ベジタリアン"という意味だそう。
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お店の前でメニューを見ていると、
店員さんが出て来るやいなや
「ベジタリアン？ヴィーガン？」と
声をかけて来て下さり、
アレルギーで卵・乳製品・ナッツが食べられない旨を話すと、
「大丈夫ですよ〜」と。
お店の方の方から話しかけて来て下さるのが嬉しい☺️
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ベジタリアン・ヴィーガンメニューと通常メニュー、両方ともお取り扱いがあるので #コンタミネーション の心配はありますが、みんなで一緒に食事ができるのは嬉しいところ😆❣️
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気になっていた酸辣湯麺は麺に卵を使用しているとのことで、
☑︎酸辣湯
☑︎ベジ海老と野菜炒め
をオーダー✨
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酸辣湯は溶き卵が入っていることが多いのですが、もちろん！ #卵不使用 。
辛めでコクがあって、めちゃくちゃ美味しかった〜😆💕
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気になる #ベジ海老 🦐が凄すぎる！！
見た目はどう見ても海老‼️（スワイプ②・③枚目）
でもこちら、大豆でできているのだそうです😳😳😳
お味は魚肉ソーセージのようなお味。
しっかり塩気もあって少し甘みもあって美味しい💓美味しい💓
海老チャーハンや、
海老入りちまき等もあったので
#甲殻類アレルギー の方には夢のようなお店なのでは😍⁉️✨
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お店の方も日本語バッチリ&とても親切で安心でした😌
今日はすでにお腹いっぱいだったので色々食べられませんでしたが、
次回は色んなメニューにチャレンジしてみたいと思います😋💕
※コンタミネーション🆖の方はご自身でご判断をください。
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