扇鮨

久々に緑が丘の扇鮨🍣

20代で通い始めてからもうかれこれ7、8年程。
お鮨好きな方によく紹介も頼まれるのですが、
毎回かなり良いご感想をいただきます✨

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まずはビールに北海道のあん肝からスタート。
おつまみとお刺身が順々に。

カラスミのかかったトラフグの白子、煮ハマグリ、
珍しく蟹にマヨネーズをかけて
炙ったものも出てきました💡
素材を活かし、余計な味をつけないアテが多いのですが
たまにやんちゃな一品も出てくるバランスの良さ。

お刺身はトラフグの昆布締め、メジマグロ、イシダイ、
シマアジ、サワラ、ヤリイカ、アワビなどなど
じゃんじゃんばりばり出してくださいます。

体型維持の観点から無駄な抵抗のハイボール、
緑茶割りを挟んで日本酒にシフト。

焼き物は今日はキンキでした。
お椀も嬉しい。

握りはスミイカ、赤ウニ、
子肌はお砂糖で締めています。
マグロ、トロ、穴子、車海老などなど盛りだくさん。

私は少食かつ食べるのが遅いので
ちょこちょこ間引いていただいております。
お写真はあったりなかったり。

しかしながら相変わらずの美味しさ。
質も量も最高です。
おつまみの配分が多いのもお酒好きには嬉しい✨

色々美味しいお店を紹介していただくのですが、
結局はここに戻ってきてしまいますね。
実家のような安心感✨✨

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#作り物みたいに撮れた
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いつものお鮨屋さん🍣
あまりお外に出れなくなってしまった事もあり
久々のお鮨ならびにお刺身はまた格別で。。。
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とは言うものの、なにぶん少食なもので
おつまみの段階でお腹いっぱいになってしまい握りは2、3貫。
これで本当にお鮨を食べに行っていると言えるのかはわかりませんが。。。笑
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私事ですが、今春に鍼灸の専門学校を卒業したので
今まで学費に充てていた分のお金が他の事に使えるようになり
少しずつではありますがお世話になった方々へお返ししていこうと
今回もお財布片手に喜び勇んで年末のご挨拶に伺ったところ
結局またお心遣いいただいてしまって。。。
ありがたい事ですね。。。
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ならば私はその分を
女の子や後輩さんや我が推し達に使うとしましょう。。。

睡眠の質が改善されると噂のサプリ「ワタナベオイスター」お試し3日目。

プラシーボか？早速効果がでて目覚めスッキリ。
天気も良く散歩がてら
しーすー。

緑が丘「扇寿司」さんのランチ。
今日は大将のネタでか迫力握り。

黒むつ
石鯛
帆立
迷いがつお 対馬
赤貝
平目
穴子
太刀魚 船橋◎
うに
いくら
あん肝
あおりいか◎◎
みなみまぐろ
大間まぐろ◎◎◎
玉子
あら汁

今日も全て美味。
オーマイガーの大間まぐろ。
税込み4950円はコスパ高杉晋作。

これから鬼滅の刃。

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誕生日に食べたおさかな。

久々にいつものお鮨屋さんへ。
お盆期間らしく、あまりネタが入っていないとの事でしたが変わらず美味しかったです。
卒業、合格のご報告もできてよかった。。。
（おまけしていただきました。わーい。）
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#マゴチ #太刀魚 #新子 #鯵 #穴子

ついに今週末は国家試験です。
ビールを片手に今までの総復習をしております。
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そんな中、少し喉風邪の初症状が現れたので、
お大根を角切りにし蜂蜜で漬けお湯で割り
「これは花粉症これは花粉症」と唱えながら一気に飲み下して事なきを得ました。
花粉症でね、粘膜がね、やられたのよねきっと。
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予防はしているものの、外食や不規則な生活を余儀なくされる日が続きますと
どうしても防ぎきれないこともありますね。
風邪のひき始めで喉にはお大根と蜂蜜、
寒気があるタイプには薬膳火鍋をかち込むかおネギと生姜のスープを飲んで撃退しております。
今のところ悪化する事なく生きています。ありがたいですね。
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#このお写真がフォルダにあったのですが
#なんのお刺身だったっけ

かに。どーん。

先日の。。。
帆立。。。

いつだかの。。。
平目。。。

いつものお鮨屋さんで、鰤しゃぶ🐟
冬になると出してくださるメニューです👌🏻

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今週から暖かくなるそうなので
良い冬納めになりました。。。
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#5秒数えてます #音はないけれど #笑
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