パフェ、珈琲、酒、佐藤

【パフェ、珈琲、酒、佐藤/札幌】¥1,500〜
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少し前の北海道旅行記録✈︎
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日付を超えてから
パフェが食べられるなんてって思いながら
とっても美味しく頂きました🥰
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実は"THE砂糖"みたいな甘さが昔から苦手で
フルーツとか乗ってて甘さが調和される
パフェは好きなんだけど
今回はどうかな？と思いながら注文
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私が頼んだのは(奥)
○苺とチーズ
~微発泡性エスプーマ仕立て~
〔期間限定〕

友達が頼んだのは(手前)
○塩キャラメルとピスタチオ
~カシスとりんごでさっぱりと~
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見て分かると思うのですが
「食べるのがもったいない」くらい
見た目もとっても綺麗。
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甘いのはあんまりなあ…
と思ってる人にこそ食べて欲しい
甘さ控えめなのに満足感もあり
早く東京に来ないかなと思いながら…♡
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ぜひ北海道に行った際はご賞味あれ🧚‍♀️
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北海道といえば #〆パフェ 🍨♡
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並んでたけど
お腹いっぱいだったけど←
せっかく札幌来たし食べてみたくて行ってきた。
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塩キャラメルとピスタチオ🤤
大きめのカクテルグラスに盛られた可愛い色のパフェ。
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キャラメルアイスはほろ苦くて、アーモンドのこのパリパリ(なんて名前なの☺️)も香ばしくてたまらん。
ピスタチオのアイスも濃厚。
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甘いものは安定的に別腹。しっかり完食しました🐽
ご馳走様でした。
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迷いに迷って結局たべました、美味しかった^._.^笑笑



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北海道遠征 ありがとうございました ☁️
ずっと会いたかった、冬ぶりの！佐藤の夜パフェ様様 …
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狸小路から伸びる路地を入ったところに佇む隠れ家的なパフェの専門店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」。シメパフェ人気の火付け役といわれ、観光客や地元民にも人気のお店です。

1日の最後をパフェでシメるをコンセプトに、北海道産牛乳や生クリームを使ったソフトクリームやアイスクリーム、ムースなどは手作りというこだわりぶり。見た目はもちろん、味や食感のバランスを緻密に計算したパフェは、どれも食べ進めるうちに味わいが変化していくのが特徴です。店名にもある通り、パフェと相性の良いウイスキーやスパークリングワインといったお酒や、ネルドリップでていねいに淹れたコーヒーもあります。

全部楽しんでみたい、という欲張りさんにはお酒におつまみ、パフェ、コーヒーがセットになったコースがおすすめですよ。


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「パフェ、珈琲、酒、佐藤」は、2020年7月にアップデートした「ことりっぷ 札幌　小樽」に掲載中です。より実用的・よりかわいい・より便利な一冊に生まれ変わったことりっぷをぜひ手に取ってみて下さいね。

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北海道で行った夜カフェが☕️🌉かなり良かった😌✨
お洒落なパフェも食べれるし、お酒も種類豊富だし
東京でもこのお店あってほしい😌✨
深夜なのに並んでた😌 .
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念願の締めパフェできて満足🥳

北海道は広すぎて寒すぎて、攻略難しかったけど
みんなで合わない予定をなんとか合わせて無事行けたことに意義があると思ってます☺︎

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北海道遠征の時に、「夜パフェ食べたい〜〜」ってずっと言ってたら 連れて行って頂いてしまったの😖！！！
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本当に美味しくてぺろりと食べてしもたよ〜〜
初夜パフェ 幸せでした 🌙🍒
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📍パフェ、珈琲、酒、佐藤

札幌にはシメパフェのお店がたくさん🍓

1番人気の塩キャラメルとピスタチオ、それから豆と梅、ほうじ茶をオーダーしてシェアしたよ👯‍♀️ 

右側の1番人気は、大好きな塩キャラメル味のソルベとカシスの組み合わせがとても美味しかった💞
左側のお豆のパフェは、梅のソルベが新鮮でさっぱりしたお味で好きだったな〜！ 

初〆パフェだったけど、ご飯食べた後でもぺろっと食べれてしまう美味しさでした😋


店内はさくらんぼが所々にあって可愛かった〜🍒 近くに系列店もあるみたい💡


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忘れられないくらい美味しかった夜パフェ☺︎☺︎
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びっくりするくらい美味しくて、
今までで1番美味しいパフェだったなり🥺ぜーったいまた行く
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