MIMOSA

『愛猫の美哲学　
Mon Diamond』

デザイナーやブランドプロデューサーとして活躍する #八巻多鶴子 さんが自ら撮影した愛猫ディアモンの写真に、猫を愛する先人たちの格言やエッセイを添え、ディアモンに学んだ美しく生きる哲学を綴った美しい一冊です📕✨

八巻さんとは30数年前、仕事で出会い、美しく聡明で仕事をバリバリこなす彼女はとてつもなく近づき難く、、だったのですが、お互いCAT LOVERであるって事から再会 🐈‍⬛💕

チャーミングなお人柄を知り、話しが弾んで12月の金沢 福光屋BOOKTOURにもご参加くださるって☺️

繋いで下さった高岸さんからそれぞれにお花をプレゼント🧡💚

美味しく、楽しく、嬉しい夜となりました☺️

#愛猫の美哲学mondiamond
#catlover
#オレンジ系の花束
#ありがとうございます

MIMOSA@表参道 絶対的な信頼感、「間違いない」ラインナップを繰り出す南シェフ。緩急は勿論、(これ、仕込みにどれほど時間がかかったんやろか…)と思う深い滋味、幕開けからエンディングに向かう構成が毎回感動を呼ぶ。
史上最強の超濃厚冷たい坦々麺、バジルかき氷が載った無花果でフィナーレ。
同席した友人と話が盛り上がって、気がつけば4時間滞在。
入れ替え制ではあり得ない居心地の良さも南シェフの懐の深さ。
追加の炒飯を今回は断念(いや、そもそもメニューに無いから)したので次回は必ず。
ありがとうございました！
mimosa_aoyama

MIMOSA@表参道 結構有名で「foodie」の皆さんが挙って褒める中華料理店に行ってみては
「ん〜…MIMOSAの方が好きだな」と毎回思ってしまう。
南シェフは笑って「いえいえ、予約困難店とか凄いお店がいっぱいありますから」と照れながら。
好きなお店の基準として、帰り道に「美味かった、全部美味かった。幸せな時間だった」と思えることが全て。アレは美味かったけどアレはイマイチだったとかがよくある。
「全部美味かった」がMIMOSAの素晴らしいところ。
「メニューに載せていない、焼きそばできますけど食べます？」
それが最後の写真。
最後までぶっ倒れるほど美味い、凄いわ。
ありがとうございました。
mimosa_aoyama #mimosa

MIMOSA@表参道 どれだけの試行錯誤とバランスで素材を合わせたらここに行き着くんだろう…南シェフの作る料理を食べるとため息が出る。
照れくさそうにはにかむ姿に胸を打たれる。
これ以上でもダメ、コレ以下でもダメという絶妙なヒトサラヒトサラが、帰途につくたびに「ああ、なんて美味いもん食ったんやろ」と笑顔にさせる。
ありがとうございました。
mimosa_aoyama

MIMOSA@表参道 「ミモザで食べたいな…」とここのところ何度も思ったけど予約サイトは満席でいつも断念。
「行きます？」と神様のようなお誘い、勿論飛びついた。
カウンター、僕ら以外はどう見てもお金持ちの皆さん…お上品に楽しんでらっしゃる。
僕らといえば「んぁあ！旨いなぁ！白飯もらっていいですか？」とただの食いしん坊。
ポーションも他のお客さんに比べると3倍…南シェフの(腹一杯食べてちょ！)という気持ちが伝わる 笑
僕を誘ってくれた相棒もラストのチャーハンでさすがにギブアップ。
(僕は途中の白飯2杯も含めて全部いただきましたとも)
だってめちゃくちゃ旨いんすよ！堪能しました！
予約取り逃すので定期で通うことに決めました。
ありがとうございます！
mimosa_aoyama

結構前だけど
みんなでご飯行きました☺️
Mimosaさんへ
大好きなお店🥹✨
全てのメニューが美味しすぎて優勝🏆
また行きたいです☺️
みんなに会えて嬉しかった✨

中華料理の日☺️
とってもおいしかったです🌸

・
お伺いしてみたかったお店
ミシュラン一つ星を取り続けている上海中華料理店
「MIMOSA ミモザ」へ。
・
表参道から徒歩5分ほどの
メイン通りから一本路地に入った隠れ家のようなお店。
・
食べログ4.04
中々予約が取れない名店なのですが、
コロナ期間は少し予約が取りやすく
お伺いさせていただきました。
今だけ、10,000円（税抜）のおまかせコースのみ。
・
＊前菜
鮑、帆立と蕪、茄子、海老
＊点心
白玉肉団子
鶏肉と糯米の焼売
＊髪菜と鱶鰭のスープ
＊鶏肉
伊達鶏のパリパリ揚げ
＊魚
金目鯛の香り蒸しと白菜のお漬物
＊デザート
温かい杏仁豆腐
・
前菜が豊富で
少しずつたくさん食べられるのが◎
20時で閉店なので、
18時半にお伺いをするとコース料理が
少し駆け足となってしまいますが
大満足の内容でした。
・
シンプルで中華ってやっぱり好きだな
と思いながら帰路した日。
・
また落ちついたらお伺いしたいお店。
・
#ミモザ#mimosa#ミシュラン #ミシュラン一つ星 #ミシュラン東京 #ミシュラン巡り #上海料理 #中華#中華料理 #フカヒレ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいもの巡り #東京グルメ #表参道グルメ #表参道ディナー #休日の過ごし方 #休日ごはん #食べ歩きグルメ #食べ歩き #東京女子部 #黎ログ #食いしん坊 #食いしん坊女子 #王様のブランチ#経済を回そう#飲食店応援 #飲食店がんばろう #美味しいお店 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美食

mimosaの上海蟹コース🦀❤️
だいぶ時差投稿だけどとってもおいしかったので記録📝💕
また行きたいなぁ✨💫おすすめです🥰😋😘

#mimosa #表参道グルメ #ミモザ

大好きな「ミモザ」で、この時期だけ食べることができる上海蟹コース。全てがグレードが高く、堪能させて頂きました‼️
#表参道グルメ #上海料理
#ミモザ #南俊郎シェフ #天才シェフ #予約困難店 # #foodstagram