人類みな麺類 東京本店

先週末、赤坂に人類みな麺類REDが新しくオープンしました🎉
しばらく行列が続くと思われますが、こちらの恵比寿店ももちろん人気！
試食会では魚貝系ラーメンの『macro』をいただきましたがオープン後にあらためて『原点』をすすりにGO!!
甘味ありつつキレのある醤油味にカツオメインの魚介出汁がしっかり合わさり、深みのあるスープ🍥
麺は店内で打つ自家製のツルモシ麺で風味も良く、美味しかったです。
大きめのチャーシューが2枚乗るボリューミーな構成も魅力的な一杯でした🍜
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昔懐かしい醤油スープに“うどん麵”で大人気の
大阪のラーメン店『 #人類みな麺類 』が東京進出！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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1度聞いたら忘れられない『人類みな麺類』は
“ラーメンの力で世界を変える”をテーマに、
海外にも勢力を広げる大阪の超人気店。
待望の都内一号店がこのたび恵比寿にオープンし、
早くも行列が絶えないという。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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自家製の極太麺は、店内で足踏みすることで生まれるうどんのようなもちもちでコシのある食感が特徴。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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昔懐かしいさっぱりした醤油スープに
2枚乗ったトロトロ極厚チャーシューのインパクトが絶大な「らーめん原点」￥1,200（税込）は、並んででも食べたくなる必食の一杯だ。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ーーinfoーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #人類みな麺類東京本店⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
エリア▷ #恵比寿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷渋谷区恵比寿西2-10-3⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★コースの詳細や店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌　東京カレンダー2020 11月号 #予約が取れない店の真実 』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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人類みな麺類…
My best ramen of Japan

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記念すべき5000投稿めは
ラーメンでした！🍜(笑)
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#人類みな麺類
【🍜macro 煮卵トッピング】
¥950-
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13時すぎにいったのに！
ラーメン屋さんで15分並んだよ！
7月末にopenしたばかりの、
大阪で有名なラーメン屋さん。
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スープは、しじみとかあさりの風味で
肝臓や胃袋にガツンと入ってきます。
麺は中太縮れ麺で、モチモチしています。
見て欲しいのが、このチャーシュー！！
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ぶ厚い、、、角煮が2本...❗️
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PFCバランスすごいね△！！！←
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２枚目は、その豚のドン。
豚丼(ふた粒くらいの雑穀米いり)を🍚 #豚丼
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でも、このラーメンくどくないので、
ペロリといけちゃいます😆❤️
(朝ごはんをおさえて良かった〜)
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たまにはラーメンもいいね〜🍜
さって、これから筋トレするよん🐷✌️
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ギンギンのギン！

#人類みな麺類

大阪の大人気店『人類みな麺類』が、7月20日に恵比寿西に東京初出店。これから東京に5店舗展開するようです。
ピーク時は1時間半待ちと聞いていたので、オープン40分前に行って3番目。その直後に続々並び出してオープン時には30人以上の行列。
一番人気という魚"貝"系の「らーめんmacro」900円に煮玉子50円、豚丼250円。
スープも麺も美味しかった！！！
想像よりも豚バラが巨大でした！
雑穀米の豚丼も絶品！
食べ過ぎたw

僕ら世代は、1983年の中村敦夫さんが出ていた日清『麺皇』のCMのキャッチコピー「人類ハ麺類」を思い出します。

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