MASA’S KITCHEN

今年初の上海蟹。この店は素材も素晴らしいが、料理のアイデアが秀逸。今回も一緒に行った仲間が、全員大喜びでした😋
#東京グルメ
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#予約困難店
#上海蟹
#キャビア
#フカヒレ
#松茸

久しぶりの訪問。ハワイから友人が一時帰国したので、日本ならではの創作中華を食べに行った。
いつもは満席なのに、昨夜は台風の影響でキャンセルが相次いだとか。
のんびり、美味を堪能しました。マジ美味い😋
#恵比寿グルメ
#中華料理
#創作中華
#スタイリッシュ
#洋食の要素もあり
#予約必須

東京で食べる中華で1番好きな店。スタイリッシュで枠にとらわれない、この店ならではの中華。一緒に行った友人も、美味しいを連発していました😋
#恵比寿グルメ #中華料理 #ミシュラン #予約困難店

happy happy happy🤍

#東京 #恵比寿 #masaskitchen
#中華 #スタイリッシュモダン
#美食 #美食家 #美
#食べログ #食べすたぐらむ #冴ログ
#歯科医師 #女医 #フィットネスモデル

MASA,S KITCHEN🍴

伝統の味と洋のエッセンスと
枠にとらわれない自在な中華の世界✨
モダンでスタイリッシュなのに
食べてみればしっかり中華🤭

東京に行きたいお店もたくさんで
大会終わりのご飯選び悩みました🤭笑
ランチからワインにフルコース🍷
ここは東京に来たらリピ決定！
それくらい好きになったお店でした❤︎

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モダンチャイニーズの先駆けである『マサズキッチン』。
「メスの卵や味噌のねっとりした旨み、もちもちとした食感の白子が旨いオスと、日本のカニにはない独特な濃密さが上海ガニの魅力」とは鯰江真仁シェフ。
その持ち味を最大限に味わえるのがオス・メス食べ比べ。
ほぐした身と味噌を甲羅に詰めることで、食べやすさはもちろん、味噌が絡んだ身のしっとりと甘みを帯びた美味しさは、また格別だ。
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写真▷ 
①「 #紹興酒漬け 」
卵のねっとり感に、茅台酒や砂糖を加え、少し甘めのタレを合わせた「上海蟹の紹興酒漬け」。
使用するのは160gのメスで、カニを漬け置く期間は1週間をベストとする
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②「上海蟹の姿蒸し（オス・メス各一杯）」。
手前がオスで220g、奥がメスで160g。
メスの旨さもさることながら、味噌がじんわりと絡んだオスの身と白子のまったり感が、堪らない
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③「上海蟹の豆腐の土鍋煮込み」。
とろとろの味噌や卵の餡は優しい味わい。ふわふわの豆腐と口にすれば、思わずご飯が欲しくなる美味しさだ
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ーーinfoーーーー
店名▷ #マサズキッチン
エリア▷ #恵比寿
電話番号▷03-3473-0729
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。
住所▷渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿B1F　
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2021 1月号 #冬のご馳走へ　』にて

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高級グルメ情報や話題のレストラン、
手土産からテイクアウトグルメなど
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そして大人気コンテンツ、東カレweb小説や
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☆恵比寿の美味しい冷たい麺
【MASA'S KITCHEN ：期間限定】キャビア冷麺
#キャビア
#恵比寿界隈の美味しい店
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とうとう#テイクアウト
6週間以上ぶりに人の作るご飯を食べました😭😭😭
美味しかった😂😂😂😂
何となくテイクアウトも心配で#自炊生活　を頑張ってましたが、ここにきてちょっとスイッチが切れた感じ。。
まだまだ続くし、ちょっと楽もしよう！と。
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折角テイクアウトをするなら行ってみたかったお店や子連れでは行けないところにしたいなと！
いくつかピックアップして、とりあえず今回は#マサズキッチン
恵比寿にある中華料理店。アラカルトメニューから好きなものを選べました★
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#よだれ鶏
#黒酢酢豚
#搾菜
#坦々麺
#ふかひれあんかけご飯
#杏仁豆腐
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どれも感動のおいしさ😭😭😭
久しぶりに辛いものを食べて😍
テイクアウトを混ぜつつ5月も頑張ろ〜！！と思ったのでした。
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#masaskitchen #中華　#コロナテイクアウト #takeout #chineserestaurant #ebis #恵比寿グルメ
#コロナフードアクション

【女性にオススメ恵比寿ランチのお店】マサズキッチン
前菜＋冷やし坦々麺＋小籠包のランチセット（坦々麺汁有り、汁無しもあります）
テキパキとチームワークで満席の注文をさばくオープンキッチンを囲むカウンター席がオススメ
#ランチにオススメ
#女性にオススメ恵比寿ランチのお店
#恵比寿界隈の美味しい店
#冷やし坦々麺
#坦々麺好き
#マサズキッチン

#恵比寿の美味しい冷たい麺
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#先日のディナー

#マサズキッチン恵比寿
#ミシュラン　⭐️
#ディナー

#フカヒレ　のステーキ初体験 💕
表面カリッと焼いたフカヒレにつゆかけ
#美味しかった ❤️
でも、
私は姿煮の方が好みだな😘

#シャンパン🍾🥂 #burunopaillard
#前菜盛り合わせ　どれも😆👌
#中華麺にキャビア
#鴨の揚げ春巻き　💕
#白菜と豚肉のミルフィーユ
#牡蠣と白子のガーリック
#黒酢豚😍
#ミニ坦々麺
#デザート3種盛り
#食べた　#お腹いっぱい
#太ってもいい
#幸せ〜❤️
#新年会
#マエノリグルメ