五反田 鮨 SUSHI TOKYO 81

今日は疲れたー！
なんか美味いもんとビール！🍺
ってんで、ダメ元で
SUSHI TOKYO 81さんに電話したらラッキーにもカウンター１人入れるとのこと、
それならすぐに行きまスシ！

久しぶりにいったら大将が三代目に変わってたけど、ウニの食べ比べから始まり鮑の肝ソースで唸らせ玉子でアッと言わせるコースは変わらずそのまま。

初顔合わせの職人、宮城出身の良太さん（46）と
緩めのダジャレの応酬を挟みつつ頂いたのはコチラ！

タコの柔らか煮
むらさきうに◎◎
ばふんうに◎◎◎
カワハギ　肝ぽん酢◎
あおりいか　酢橘塩◎
げそ
大間の鮪 中トロ◎
鯖
煮アワビ 肝ソース和え◎◎◎
しゃりの鮑肝ソース和え◎
鰹の燻製　あたりネギ◎
金目鯛
氷見の鰤 石川芋
淡路島の釣り鯵
イクラ 金粉掛け◎
めひかりの天ぷら ゆりね
車海老　海老のおぼろ添え◎
ネギトロ巻き←エシャレット◎◎◎
芝海老すり身 玉子◎◎◎
あん肝の茶碗蒸し
帆立真薯のお吸い物◎

コスパ素晴らしい。
大満足！

良太くんは、ダジャレより
青春エピソード「俺の太平洋」の方が面白かった。
気になる人は、お店に行って聞いてくださいw

話は戻りまして
鮑の肝ソースまじヤバッ！

あわびー
あわびーいー
あわびー
あわっびー
（レットイットビーの替え歌で）

絶対、病みつき成分が何か入ってる!

あわびー
かわいー
レットイットビー

ジョイマン風のアウトロw

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雲丹の2種比べも美味しかったけど
イクラも更にやばい～🥰🥰🥰
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お寿司をテイクアウト🍣♡

なかなかご飯を食べに行くことも難しいので、お家で美味しいお寿司が食べられるのは嬉しい☺️

以前お店にお伺いした sushitokyo81 はお店の雰囲気も良く、とーっても美味しかったので、こちらでテイクアウトしてきました♪

お寿司のセットは5,000円から。
巻き寿司だけもありました🤍←すごい大きくてビックリ👀

事前に電話予約出来るのでしてみて下さいね📞


▼SUSHI TOKYO 81
東京都品川区東五反田1-20-9 1・2F
050-5597-1296


もちろんテイクアウトじゃなく
お店自体も営業してます🍣

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→Pia-no-jaC←ツアーのゲネプロが無事おわってホッと一息。

ボーッとしたくて、
ひとりメシ。

前代未聞、大将が昨年12月にトンじゃってスレッドが立っちゃった五反田のSUSHI TOKYO 81さんでお魚休憩。

ユーチューバーのヒカルくんがYouTubeで何度か紹介したことでドッカン広まっちゃったコチラのお店。

まさかの大将が飛ぶという事態にめげず頑張ってるのが福島会津出身の27才、馬場ちゃん！
スキンヘッドが個性的w
でもまったく怖くなくて愛嬌たっぷり。
素晴らしい仕事で楽しませてくれます。
銀座の近大に居たらしく、お魚にとても詳しい！
オープンキッチンでお魚の説明を聞きながら、たまにツッコミ入れながら頂く寿司やツマミは最高です。

今日いただいたのはぁ

20日間熟成
千葉勝浦150キロの本マグロ
漬け、中トロ

エゾバフンウニ
ムラサキウニ

のれそれ（穴子の赤ちゃん）

スミイカ

アワビ　肝ソース
シャリを肝ソース和えで

和歌山のカツオ　香味醤油で

カラスミ

鹿児島のたけのこ

北海道の本鱒

生甘海老昆布〆

白魚の白扇揚げ

車海老　ボイル13秒

山菜と小柱の茶碗蒸し
鮑のダシ

さより（カンヌキ）

対馬の穴子

芝海老と大和芋が入った玉子焼き

お魚いっぱい
お腹いっぱいリーズナブル。

現場からは、以上です。

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ずーーっと気になってたお寿司屋さん🍣
美味しすぎた🥺🥺🥺🥺
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うにおかわり2回した
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#お寿司

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SUSHI TOKYO 81
後編

鯖チーズモナカ◎◎◎
鱧
車海老 海老味噌のせ◎
いくら◎◎◎
海老の頭 唐揚げ
玉子焼き根菜巻き
のどぐろ◎
こはだ
穴子
玉子焼き うにトッピング

宝石箱から宝石を取り出すように、一品ずつ丁寧な仕込みが施されているネタを取り出し、
最後の仕事をみせて振舞ってくれるご主人の穏やかな人柄も凄く気持ち良かった。

魚についてや調理法をちゃんと説明してくれるから余計に美味しくなる。
全て絶品のエンターテイメント。
御馳走のメドレーだった。

銀座や六本木の有名店なら3万を超えちゃいそうなクオリティのお寿司をリーズナブルに頂けちゃう
五反田の穴場。
ロケーションはチャレンジャーw

目印は青い城。
是非、行ってみて。

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イベントが終わり、
ボーイズ3曲のオッケーが出て一段落。

前から気になってたお寿司屋さんの席がとれたので初ダイブ！

前篇w

北海道礼文島の
むらさきうに◎
ばふんうに◎
タコの柔らか煮
アワビ肝ソース◎◎◎
石垣貝しゃぶしゃぶ
宮城県塩釜で獲れた115キロのマグロ9日目の
中トロ
大トロ◎
気仙沼のカツオ◎
明太子の西京焼き
茶碗蒸し のどぐろ入り◎

やばやば

続く... .
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五反田にオープンした
#SushiTokyo81 にお伺いしてきました✨
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ウニの食べ比べから始まるという贅沢☺️
ホタルイカのしゃぶしゃぶにはビックリだったし、大好きなマグロはたくさん食べられて大満足！
シャリにもすごく拘られていてとっても美味しかったです…🙌
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オシャレな店内で、デートにもピッタリですよ〜😊❣️
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